北海道各地のおいしいものを選りすぐった人気ショップ「きたキッチン」。今回はグルメライターの深江園子さんのナビで、チェックしておきたい人気グルメを調査しました。
【第1位】北見市・ティンカーベル「チーズベーク」
札幌市内でも数店舗でしか取り扱いがなく、きたキッチンでも月曜日と金曜日にしか入荷しないというレア商品☆
深江さんも、「私も見たら買ってしまう」というほどのお気に入り商品なんですって♡
パティシエの奥さんと店長の旦那さんが、地元の食材を使い、まちのお菓子屋さんとして何十年もお菓子を作り続けてきた「ティンカーベル」。
チーズベークのクリームは4種のチーズと自家製カスタードクリームを、パイ生地にはオホーツク小麦を使っています。
さわやかな酸味とコクが共存するおいしさが、第1位に選ばれた理由なんですね♪
【第2位】滝上町「月のチーズ（プレーン）」
約90種類のチーズを取り扱っている、きたキッチン。今回深江さんイチオシする商品は、「チーズが好きすぎて、チーズ屋さんになった人」が作るクリームチーズ。
この「月のチーズ」のようなフレッシュチーズは、とても賞味期限が短いので、地元・北海道にいる道産子の私たちだけが美味しく食べられる特別なチーズなんですって♪
【第3位】沼田町・北のほたる「完熟トマトジュース（無塩）」
きたキッチンで数多く取り扱っているトマトジュースの中で深江さんがおすすめするのは、「北のほたる」の完熟トマトジュース。
濃厚なのにさらっとしているので、料理にも使えますし、ノンアルコールビールと合わせれば自家製レッドアイもできちゃいます★
【第4位】函館市・不二屋本店「五島軒 大地のサラダソース 山わさび」
第4位にランクインしたこちらのドレッシングは、老舗料理店「五島軒」で女性初の総料理長が考案・監修したサラダソースで、2017年には調味料選手権で最優秀賞を受賞した商品なんです。
ツンとこない、香り豊かな山わさびの風味が食欲をそそります♪
【第5位】由仁町・雨野農園「フルーツほおずきジャム」
定番のいちごやブルーベリー、梅などのラインナップもある雨野農園のジャムシリーズから、フルーツほおずきジャムがランクイン！
一般的なジャムよりもゆるめにできているので、フルーツソース感覚で使うことができます。
かためのチーズにトッピングして楽しむのが、深江さんおすすめの食べ方なんですって♡
【第6位】札幌市・Hokkaido Products「ベビーポタージュ」
子育て中のママにうれしい、離乳食にも使える便利な野菜フレーク。道産野菜を使用したさっぱりとしたあじわいで、大人も子どももおいしくいただけますよ♡
フレーク状の中身に水分を加えて戻し、簡単にスープや離乳食の調理ができる優れものです♪
公式ホームページでは、ベビーポタージュを使った様々なレシピが掲載されているので、ぜひチェックして下さいね！
【第7位】本別町・くり豆本舗「彩り甘納豆」
道内でもほとんど獲れないというくり豆と、白花豆や青えんどう豆の3種類が入った希少な甘納豆が7位にランクイン☆
砂糖でコーティングされているので、シャリッサクッとした歯触りも楽しいですよ♪
深江さんおすすめ♪ランクインした商品を使ったアレンジメニュー
第3位にランクインした完熟トマトジュースに第2位の月のチーズを浮かべて、ハーブやレモンをトッピングすれば、簡単にホテルで出てくる料理のようなあじわいを楽しむことができます。
また、月のチーズはジャムとの相性もいいので、第5位のフルーツほおずきジャムと合わせてデザート風にいただくのもオススメ！
みなさんも、ちょっぴり贅沢な北海道のおいしいものを楽しんでみませんか？
