米にもパスタにも合う!「サーモンの塩辛」がべらぼうに美味い

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ずっと気になっていた「サーモン塩辛」とかいう魅惑の食べ物を買ってみました。

食べ比べセットで届いた通常の「サーモン塩辛」と「生かんずり入りサーモン塩辛」です。

左が普通のやつ、右がかんずり入り。

サーモン塩辛は脂がのっているハラス部分を使用しており、ねっとりとした舌触りと、とても濃厚な旨味を感じます。

生でこのまま食べられます。これだけで日本酒にすごく合う。

もちろん、ごはんのお供にも最高。

塩麹に漬け込んだサーモンはほのかで上品な塩味。いくらも入っていて贅沢な食感を楽しめます。

かんずり入りはピリッとした辛さがアクセントになっていて、堪らない味わい。

これは、ごはんが止まらない…。

七味を振ったり、しょうゆをたらしても美味しい。

サーモン塩辛だけでお米が何杯でも食べられてしまうので注意してください。

ここに海苔があったら言うことなし。

サーモン、いくら、塩麹、米、海苔。

この組み合わせが美味しくないわけがない。

手巻き寿司の具としても最高の働きをしてくれます。

安心してください。パスタにも合います。

どっさりとのせちゃいましょう。

茹でたて熱々のパスタに絡めるだけでご馳走になります。

これは美味い。

普通のサーモン塩辛とかんずり入りのサーモン塩辛、どっちも甲乙つけがたい素晴らしいお味。

そのまま小皿に取ってお酒のおつまみにしたり、ごはんのお供やパスタの具にしたり、万能すぎる最高の塩辛でした。

ネットで買うのが便利です。

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