◎…これも本物?―。椎葉村下福良のパン屋「中園本店」でパン生地を使った磁石が人気を集めている=写真。サイズは食用の約12分の1で、あんパンやクリームパンなど8種類ある。
◎…客に楽しんでもらおうと同店の中園ツナコさん(59)が考案。天然酵母の生地を使い、成形や発酵も通常のパン作りと同じ。オーブンで焼き上げ、ニスを塗り重ねて仕上げていく。
◎…完成までに8日ほどかかり、いずれも1個250円。「食べて終わりのパンと違って、長い間楽しめる」と中園さん。食用とはひと味違う魅力で客の心を引き付けている。
本物のパンでできた磁石
- Published
- 2020/10/25 06:00 (JST)
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