「のらぼう菜 太茎多収のコツ」を出版した高橋孝次さん（手前）と妻の寛子さん＝川崎市役所
川崎の伝統野菜のらぼう菜の栽培を70年にわたり続けている高橋孝次さん（88）＝川崎市多摩区＝が、蓄積してきた栽培技術を1冊の本にまとめた。地域特産物マイスターで菅のらぼう保存会会長を務める高橋さんは「一生懸命書いた本。最高の記念になった」と話している。
のらぼう菜育てて70年 高橋さん、栽培技術を本に
- Published
- 2020/10/28 15:55 (JST)
「のらぼう菜 太茎多収のコツ」を出版した高橋孝次さん（手前）と妻の寛子さん＝川崎市役所
川崎の伝統野菜のらぼう菜の栽培を70年にわたり続けている高橋孝次さん（88）＝川崎市多摩区＝が、蓄積してきた栽培技術を1冊の本にまとめた。地域特産物マイスターで菅のらぼう保存会会長を務める高橋さんは「一生懸命書いた本。最高の記念になった」と話している。
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