おうちハロウィンにも活躍!簡単ハロウィンレシピ♡

まもなくハロウィン、今年はどんな風に楽しむか決まりましたか?今年はおうちハロウィンの注目度が高まっていますね。そんなおうちでのパーティーが盛り上がる、簡単なのに一気にハロウィン感が高まるレシピをご紹介します。

パーティー以外にも、こっそりお弁当に忍ばせれば、ランチタイムにきっとみんな驚くはず♪ お子さんがいるご家庭にもおすすめですよ!

ハロウィン版!肉巻きカツレツおにぎりの作り方

〈材料〉
ごはん 1膳分
豚バラ肉スライス 2枚
チーズ(スライスでもブロックでも可)1個
溶き卵 1個分
パン粉4に対して粉チーズ1を合わせたもの
パセリ粉 適量
マヨネーズ、ソース 適量
スライスチーズ (チェダ-) 半分
スライスチーズ 半分
ケチャップ 適量
海苔 適量

〈作り方〉
1.ラップにごはんをおき、真ん中を窪ませチーズをいれてラップ越しに俵型ににぎります。

2.ラップを外しおにぎりに軽く小麦粉(分量外)をふり、豚肉を巻きます。
巻き終わったら軽く小麦粉(分量外)をふりラップをして、少し時間をおいて馴染ませます。

3.粉チーズ入りパン粉にパセリ粉を混ぜます。

4.おにぎりに溶き卵→パン粉の順で衣をつけます。

5.フライパンに、オリーブオイル(分量外)をひきおにぎりを入れ転がしながら焼きます。
☆この時はフライパンの蓋をしてください。表面全体に焼き色がついたら焼き上がりです。

6.お皿に盛り付け、ソース、マヨネーズ、パセリ粉をふり、クッキー型でチーズをくり抜きおばけやジャックオランタンを作って飾ります。
☆目はストローでくり抜き、海苔で口をカットして貼ります。

7.頬にケチャップを入れて出来上がりです。

ハロウィンかぼちゃおにぎり&なんでもミイラおかずの作り方

■ハロウィンかぼちゃおにぎり(写真中央)

〈材料〉
鮭をほぐしたもの 適量
マヨネーズ 大さじ半分
ごはん 1膳分
人参 適量
海苔 適量
塩 ひとつまみ

〈作り方〉
1.人参はピーラーで薄く剥き、剥いた部分を塩ゆでしておきます。

2.ボウルにごはんを入れて鮭、マヨネーズ、塩を入れて混ぜます。

3.ラップに混ぜたごはんをおき、かぼちゃの形になるようにラップ越しに形を整えます。

4.茹でておいた人参を細く切りかぼちゃのくぼみになるようにおにぎりに置き、ラップをして馴染ませます。

5.海苔は楕円や三角、お好みでジャックオランタンの形になるようにカットして張り付け、マヨネーズで目の部分に光を入れて出来上がりです。

☆ケチャップ(分量外)で頬を入れても可愛いですよ♪

■なんでもミイラおかず(写真左下)

〈材料〉
楕円形のおかず(竹輪や肉巻きなど)
海苔 適量
マヨネーズ 適量
ケチャップ 適量
平面タイプの細うどん 2本程度

☆細長いもの・楕円のものならなんでもミイラに変身できますよ♪

〈作り方〉
1.うどんはゆでておきます。

2.いつものおかずに海苔を貼り、そこにうどんを画像のように巻き付けるだけ!
うどんの代わりに、スライスチーズを細く切ったものやフォーでもできます。

3.目の部分(マヨネーズ(白目)とカットした海苔)と頬(ケチャップ)を足せば完成です。

カラフルで楽しいハロウィンメニューを試してみて♪

Instagramでは、他にもかわいい料理・ちょっとだけコワイ料理など色々なハロウィンのメニューを紹介中です!

どれも色鮮やかで目を引くものばかりなので、是非ご覧になってみてくださいね。

よっちママInstagram

© 北海道文化放送株式会社