いかがお過ごしですか、nittaです。
ファミリーレストラン最大手のすかいらーくHDが、2021年末までにファミリーレストラン「ガスト」「ジョナサン」など約200店舗の閉店を先日発表しました。
新型コロナウイルスの影響で不採算に陥った店舗の閉鎖により、業績の立て直しを図るもので、閉店に伴う人員削減は行わず、配置転換などで雇用は維持するとのこと。
ポイントとして…
・閉店は全国約3200店舗あるすかいらーくHDグループ全店の約6%で、閉店は首都圏が中心。
・一方、持ち帰りや宅配の専門店など、約80店を新たに出店。
・残る店舗の一部でも、空揚げ専門店「から好（よ）し」など集客効果を高められる業態への転換などを進める。
などです。
翻って、宮城県内の店舗27店を見ると…
■石巻市 3店
ガスト石巻店
ガスト石巻西店
トマト&オニオン石巻店
■大崎市 1店
ガスト古川店
■富谷市 2店
ガスト富谷大清水店（+から好し取扱店）
パパゲーノ富谷店
■仙台 16店
ガスト仙台八乙女店（+から好し取扱店）
ガスト泉パークタウン店（+から好し取扱店）
ガスト仙台北四番町店
ガスト仙台木町通店
ガスト仙台榴岡店
ガスト仙台名掛丁店
ガスト仙台鈎取店
ステーキガスト東仙台店
フロプロステージュ仙台セルバ店
フロプロステージュ仙台藤崎店
フロプロステージュ仙台駅店
しゃぶ葉泉バイパス店
しゃぶ葉仙台木町通店
chawan仙台パルコ店
むさしの森珈琲仙台富沢店
から好し仙台志波町店
■多賀城市 1店
ガスト多賀城店
■名取市 2店
ガスト名取田高店（+から好し取扱店）
グランブッフェ名取店
■大河原町 1店
ガスト仙南大河原店（+から好し取扱店）
■白石市 1店
ガスト白石店（+から好し取扱店）
ガスト店舗の郊外店の一部が「から好し取扱店」であることからも分かる通り、実は既に宮城県の店舗はテコ入れは進んでいるのですね。
店舗の出店する県内の各市町村には必ず「ガスト」があります。「ガスト店」のテコ入れで採算が合わなければ、閉店はありうるのかもしれませんね。
アフターコロナで、テイクアウトの唐揚げ店が売上を伸ばしているとはいえ、『から好し』の単独出店は1店舗のみ。単独店の出店は控えているのかもしれません。
また「ガスト以外の店舗」の場合、「ガスト」店舗に転換できなければ、エスパル仙台やララガーデン長町の『フロ プレステージュ』のような閉店はあり得るのかもしれませんね。
今回の閉店は首都圏が中心ですが、それでも元々あった『すかいらーく』の店舗を全て閉店し『ガスト』に変えてしまうほど行動力のある企業。
一応は宮城県内の店舗も、様子は見たほうがいいのかもしれません。
それでは。
