【クリスタルIPA & snaq. me】秋の夜長ビアタイムセットは「最高かよ」だった!

©一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会

CRAFT Xの定番商品「クリスタルIPA」(株式会社 MOON-X)と、おつまみのサブスク「snaq. me」(株式会社 スナックミー)とのコラボセット

クリスタルIPA6缶 & snaq. me秋の夜長ビアタイムセット

フードペアリングインストラクターとしてこれは見逃せない!ということで実食してみました!

<同社HPより写真提供>

↓↓両代表へのインタビュー記事↓↓
ビールとおやつのサブスクリプションがコラボレーション! 「クリスタルIPA & snaq. me 秋の夜長ビアタイムセット」200セット限定で2020年10月20日(火)より発売

■ 多彩な味わいのおやつ!甘味から乾きものまで!

同商品の概要はこちら。

snaq. meの、人工添加物・ショートニング・白砂糖などを使用していないギルトフリーでヘルシーなお菓子やおつまみ数十種類の中からCRAFT Xファン、ビアジャーナリスト協会所属のジャーナリスト、CRAFT Xスタッフが「クリスタルIPAに合うおつまみ」として選んだ4種類をクリスタルIPA6缶とセットにした限定商品です。
<商品サイトより抜粋>

同梱しているおつまみは下記の4つです。

【燻製ピスタチオ】
適度な塩気を加えて燻製することで大人の美味さに仕上げています。

【ほたるいか浜干し】
味付けは海水のみ。ほたるいかの旨みがギュッと詰まった濃厚な味わい。

【あられっこ玄米揚げ 柚子胡椒】
玄米の香ばしさとさわやかな柚子の香り、ピリッとした青唐辛子の辛さで柚子胡椒を再現した味となっています。

【ビスコッティアーモンドチョコ】
ザクザクした食感とチョコレートの甘みが楽しめます。
<商品説明より一部抜粋>

<同社HPより写真提供>

ナッツにイカ、あられにチョコと多彩なラインナップ。
「この組み合わせはどうなるんだろう?」と合わせる前からワクワクします!

■ 「安定の味」「コク」「ピリッと」「リッチ」あなたの好みはどれ??

改めて「クリスタルIPA」を飲んでみた感想はこちら。

クリスタルIPA
◎外観 : 輝きのある透き通ったゴールド。泡立ち良好。
◎香り : シトラス、パッションフルーツ、完熟リンゴ、森林やメロン、甘やかな香り。
◎味わい : 甘味ミディアム、苦味ミディアム、ミディアムボディ。ジューシーな余韻が長く苦味とともに続く。
◎総じて : ボリューム感もあり、飲みやすいながら満足できる一杯。

この味わいがどう変化するのか…さっそくおやつの感想&食べ合わせてみましょう!
(→以下がペアリングの評価)

【燻製ピスタチオ】
しっかりと燻製の香りがついています。しかし香り程のクセはなく、適度な塩味。
→ジューシーな味わいの奥からナッツや燻製の香りが開いて、味わいにメリハリをつけてくれます。安定の組み合わせ!ナッツはお酒の定番ですよねぇ。

【ほたるいか浜干し】
噛むごとにワタのコク、旨味がしっかり出てきます。
→イカの臭みを閉じ込めながら、旨味と苦味がまるく収まり食べやすい印象に。コク×コクの濃醇さ!

【あられっこ玄米揚げ 柚子胡椒】
軽い食感から、後味にじわじわと辛味が込み上げてきます。良い塩梅の辛いアクセント。
→あられの食感がビールになじみ、辛味が甘いフルーティな味わいを引き締めます。ピリッと感がビールを進ませるニクいやつ!

【ビスコッティアーモンドチョコ】
しっかりとした歯応え、食べ応え。噛むごとにナッツやチョコ、ビスケットの風味が開いてきます。
→ドライフルーツやブランデー入りのケーキを食べているようなリッチな味わいに大変化!私が1番好きな組み合わせでした!

これは、、「最高かよ…。」

合わせるおやつでこんなにも顔が変わる、、ペアリングの奥深さを感じます!
皆様の好みはどの食べ合わせでしたでしょうか?

自分の好みはこれ!話のネタにももってこいな充実した内容だ。

—製品データ—
製品名:クリスタルIPA & snaq.me 秋の夜長ビアタイムセット
内 容:CRAFT X6缶×おつまみ4種
価 格:4,800円(税抜)
https://www.craft-x-beer.com/pages/snaqme
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