朝比奈彩が「江戸時代の発酵」を学ぶ!糠床作りを初体験!『お江戸に恋して』11/21日放送

東京の魅力を再発見するTOKYO MX(東京エリア:地上波9ch)の情報番組『週末ハッピーライフ!お江戸に恋して』(毎週土曜12:00~)。11月21日(土)の放送では、番組レギュラーの朝比奈彩と松尾雄治、田中雅美、堀口茉純が生出演する。

江戸時代の歴史を学ぶコーナー「もっと進め!江戸小町」では、朝比奈彩と堀口茉純が「江戸時代の発酵」を学びに歴史スポットを巡る。

「日本発酵文化協会」(港区麻布十番)では、発酵の仕組みについて学び、朝比奈彩が「糠床作り」に初挑戦する!江戸時代から続く発酵食品の老舗「天野屋」(千代田区外神田)では、江戸発祥の納豆「芝崎納豆」を堪能し、日本橋人形町の「わしや」では江戸を代表する漬物「べったら漬け」の歴史に迫る。

ご当地の歴史や名産品を紹介するコーナー「ニッポン!お国自慢~名産飛脚便~」では、「兵庫県洲本市」を特集!洲本市出身地の朝比奈彩が、オススメの観光スポットをご紹介!また、洲本市の名産品の食材を使った絶品料理も登場する!

「区長に聞きたい!東京ハッピーライフ」は北区の花川與惣太区長が、新一万円札の顔として今、大注目されている「渋沢栄一」に関する、北区の取り組みについてご紹介する。北区から素敵なプレゼントも!

<番組概要>

番組名:『週末ハッピーライフ!お江戸に恋して』

放送日時:毎週土曜 12:00~12:55 <TOKYO MX1>

出演者:朝比奈彩、松尾雄治、田中雅美、堀口茉純

番組Webサイト:http://s.mxtv.jp/variety/edokoi/

番組Twitter:@edokoi9ch

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