石川県加賀市にある山中温泉は、豊かな自然あふれる渓谷の温泉地です。その渓谷の中を抜ける遊歩道“鶴仙渓”の入口に、喫茶店「東山ボヌール」がたたずんでいます。元旅館の建物を改装した、童話の世界に紛れ込んだかのような空間で、香り高いコーヒーや紅茶、手作りのおいしいケーキを味わえます。11月中～下旬には窓から紅葉を楽しめますよ！
谷のほとりにある隠れ家のような喫茶店
元旅館の古い建物を改装して、2010年に誕生した喫茶店「東山ボヌール」。豊かな自然に囲まれた、全長1.3kmにわたる渓谷の遊歩道、鶴仙渓（かくせんけい）の入口にあります。
お店の前の鳥居は、その階段の先にある漆器の神様を祀る東山神社のものです。
大きな木の裏に隠れ家風のエントランスがあります。
“ボヌール”とはフランス語で「幸せ」を意味します。筆者は数年前、雪景色の中を訪れたことがあり、この喫茶店で過ごした心豊かなひとときを忘れられず、やっと再訪が叶いました！雪景色も現実のものとは思えませんでしたが、緑の中も素晴らしいのです。紅葉は11月中～下旬が見頃ですよ！
©山中温泉観光協会
今は電話でのみの完全予約制で、コロナ対策は徹底しています。店に入ると2階の席を案内してくれました。訪れたのは10月上旬でしたが、2階には、ほかに客はおらず、筆者たちだけだったので安心して過ごすことができました。
手作りケーキと香り高い紅茶にうっとり
手作りの「森のケーキ」（420円・税込）と「デンメアティーハウスのザッハブレンド」（600円・税込）を選びました。ケーキは、ナッツとドライフルーツがふんだんに盛り込まれた、まさに森の中でいただくのにふさわしい一品です。コクのあるナッツと甘酸っぱいドライフルーツとがあいまって、シンプルにして洗練された味わい。実は前回もいただいて、ぜひもう一度味わいたかったのです！
「デンメアティーハウス」は、ウィーンの高級ホテル「ホテル・ザッハ」のオリジナルティーを手がける名店だそうです。ベルガモットとジャスミンの上品な香りが漂い、さすがは老舗高級ホテル御用達だけあります。
こちらは「濃厚ベイクドチーズケーキ」（420円・税込）と「100％無添加ブドウジュース」（600円・税込）。チーズケーキは実にリッチな味わいで、本当はコーヒーと相性抜群だと思います。ブドウジュースは無添加の自然な風味で、後味のよさが印象に残ります。
ほかのスイーツには、フランス産チョコレートを使った濃厚な「ガトーショコラ」、イタリア産マスカルポーネチーズを使用した「ティラミス」、エスプレッソ風味の「珈琲ジュレ」などがあり、どれもこれも魅惑的。
「しあわせビール」や「スパークリングワイン」、「サングリア」などのアルコールもそろうので、ちょっと珍しい「殻付きマカダミアナッツ」や「酒粕スティック」をおつまみに楽しむのもいいですね。
ランチは「ビーフシチューライスセット」（1,620円・税込）のみという潔さ。筆者はランチ後だったのでいただけませんでしたが、時間をかけてことこと煮込んたシチューは本当においしそうです！
2階にはギャラリースペースがあります。地元の写真家による作品が展示されていました。
木々の緑や紅葉を眺めながら・・・
1階はソファーとテーブル席があり、2階と合わせて30席あるゆったりとしたスペースです。古い建物を改装し梁を生かした空間に、時を経て味わいを帯びた革や木目、ベージュの家具を配した落ち着きのある雰囲気です。どこを切り取っても絵になります。
ランプにほんのりと照らされた店内は心安らぐ空間です。テラスや窓の先には「鶴仙渓」の緑（11月中旬～は紅葉）があふれ、目がうるおいます。
外国の絵本や雑貨もステキ！
外国の絵本や画集がずらりと並んでいます。ページをめくって眺めているだけで別世界に誘われます。
ガラス器、フランス製のハンドクリーム、リップバーム・・・。お店が自信を持ってセレクトしたという、センスの良い雑貨を購入することもできますよ。
オリジナルのカップ、カウベル、手ぬぐいなども魅力的です。
季節ごとに何度も足を運びたくなる「東山ボヌール」。鶴仙渓の紅葉狩りがてら、幸せ（ボヌール）なひとときを過ごせる、とっておきの喫茶店に足を運んでみてはかがですか。
©山中温泉観光協会
東山ボヌール
住所：石川県加賀市山中温泉東町1-ホ19-1芭蕉堂前
電話：0761-78-3765
営業時間：9:00～17:00（L.O.16:30）
定休日：木曜日
※現在は完全予約制（電話でのみの受付）
店内全面禁煙
URL：https://higashiyama-bonheur.jimdofree.com/
[©以外photos by Yo Rosinberg]
Do not use images without permission.
