明石家さんまと木村拓哉がさまざまなことにチャレンジする、正月恒例となっている「さんタク」がフジテレビ系で2021年1月1日（午後3：00）に放送が決定。今回は、放送19回目にして初の生放送となる。
03年に始まった同番組では、有言即実行をモットーにさんまと木村があらゆることに挑戦。時には真剣勝負を繰り広げ、時には互いを励まし合いながら難関を乗り越えてきた。さんまが同局の元日の生放送に出演するのは、1998年に「第31回初詣！爆笑ヒットパレード」の司会を務めて以来、約23年ぶりとなる。
これまでは、2人でスタジオトークを行いながら“今年のテーマ”を決めていくスタイルで、その収録は3、4時間しゃべりっぱなしで行われていた。そのためオンエアでは、2人の貴重な面白トークが泣く泣くカットされてしまうところも多くあったという。
今年は生放送であり、さらに放送時間が3時間と長くなって、編集なしでの2人のトークをたっぷり聞くことができる。日頃から連絡を取り合う仲のさんまと木村がこの今年を振り返り、秘蔵トークを繰り広げる。このコロナ禍をどう過ごしていたのか、新たに始めたことは何か？ 正月の生放送で、どんなメッセージを届けるのか注目が集まる。さらに、生放送ならではのスペシャルなゲストも出演を予定している。
