変幻自在　老舗企業の挑戦　望洲楼　幕末に宿屋創業　料亭として発展　地震で「100畳の間」倒壊　高台の眺望と会席の味守る　接触少なくウィズコロナ最適

　料亭の望洲楼（本社半田市）の創業は安政2年（1855年）。米軍司令長官ペリーが黒船で来航した2年後のことだ。4代目成田新左衛門（なるた・しんざえもん）が宿屋「中口屋」を開業したのが始まりという。”幕末の三筆”といわれた京都の書家である貫名海屋（ぬきな・かいおく）が宿泊の折に「望洲楼」と命名し、その名を使っている。地域の産業の盛衰はあるが、昔ながらの趣を残し、和の食文化を伝え続けている。