茅ヶ崎にベーグル専門店があるの知ってる?
無性にベーグルが食べたくなった、サンチカです。
パンは好きだけど、ベーグルってちょっと苦手って人実は多いんですよね。
でも、『まるなかベーグル』のベーグルを食べると、あれ?ベーグルってこんなに美味しかったっけ?と今まで知らなかったベーグルの世界にハマりますよ。
今回は、パンとは違った美味しさのベーグルの紹介をしますね。
https://jimohack-shonan.jp/chigasaki-bakery/ ## まるなかベーグルとは？
まるなかベーグルは、2012年12月にオープンしたベーグル専門店。
独学でベーグル作りを学び、脱サラしたご主人と2人でオープンしたお店です。
２０１８年には、商工会議所から茅ヶ崎市優良店舗に選ばれ、茅ヶ崎市ふるさと納税の品は、出荷数第一位！に輝いた実績のあるベーグル店です。
しかし、2020年1月にオーナーであるご主人が急逝され、しばらくの間クローズされていました。
その後、まるなかベーグルのお店の味を引き継いでくれるオーナーさん募集があり、2020年7月に新オーナーさんが名前も味もそのまま受け継ぎ、Nweオープンされました。
スタッフさんはそのまま、現在5人のスタッフさんとまるなかベーグルの味を守っていました。
店内は1人入るといっぱいで、次のお客さんは外で待機しています。
お忙しい開店時にお邪魔し、失礼しました。
開店は11時～と少し遅め。
お店の周りには、開店を待っているお客さんが並んでいます。
休日は17時までとありますが、売切れ次第終了となります。
ほとんど夕方までには完売してしまいますので、お早目の時間をおすすめします。
しかもオープンと時間だと、まだ温かいベーグルと出会えるかも知れませんよ！
まるなかベーグルのメニュー
- もちもちプレーン・・・210円
- メープルアーモンド・・・250円
- チョコチップ・・・210円
- プレーンチーズ・・・220円
- スコーン・・・200円など
ベーグルは、毎回20種類ずらりと並んでいます。
店員さんにお声をかけて、注文します。
常時あるベーグルは17種類で、2種類は日替わりベーグル、1種類は季節の月替わりベーグルになっています。
そして新たにスコーンも仲間入り。
現在コロナウイルス感染予防のため、サンドイッチタイプのベーグルはお休み中です。
今回購入したベーグルは、チョコチップ・メープルアーモンド・いちじく・くるみの4種類。
まずは『チョコチップ』食べてみました。
ベーグルによって、小麦粉の種類を分けていて、チョコチップベーグルはハード系。
北米産の小麦粉を使用しています。
中は、チョコチップがたっぷり。
ずっしりとしたベーグルに、弾力もすごい！
『メープルアーモンド』は、もちもち系。
小麦粉は、国産キタノカオリを使用。
ほんのりメープルの香と、アーモンドの歯ごたえが美味しい！
『いちじく』は、ハード系。
ドライいちじくがたっぷり入って、いちじくの甘さとプチプチ感が女性に人気商品。
『くるみ』もハード系。
くるみがこれでもか!!という程、ぎっしりと入っており、噛めば噛むほど味わい深いベーグルです。
どのベーグルもバター、卵、牛乳は不使用。
店長おすすめのもちもちプレーン生地には、小麦粉・てんさい糖・天日塩・白神こだま酵母のみで、とてもシンプル。
ベーグルは、茹でてから焼成するから”もちもち感”が半端ないんですよ！
手でちぎりたくても、弾力のあるベーグルはちぎれないほど、もっちりズッシリ。
さすが、ふるさと納税品で喜ばれる茅ヶ崎で自慢できる、優良店だけあります。
その他の口コミ（掲載時点）
口コミサイト口コミ数評価食べログ19(3.49）retty5(95%）Googleマップ68(4.3）## 営業時間・アクセス・駐車場情報
住所〒253-0088 神奈川県茅ヶ崎市みずき１丁目１０−１５電話番号0467-54-2525アクセス香川駅から徒歩10分。湘南みずき住宅街にあり。店前は薬局クリエイトSDあり。営業時間木・金・土・日曜日/11:00～17:00定休日月・火・水曜日予算～1,000円駐車場なし公式HPホームページ、Facebook
まとめ
ちょっと駅からも海からも遠いけど、ベーグル専門店のベーグルは一味も二味も違うのでまずは食べてみて！
茅ヶ崎生まれのベーグル専門店『まるなかベーグル』、もちもち食感に子供も大人もお気に入り、お腹もきっと大満足ですよ～。
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