"口福"が訪れる東京のクッキー
どら焼き、きんつば、東京ばな奈……。東京にはいろんなものがありすぎて、何を買ったらいいか分からない。そういう人に、わたしはクッキーをオススメしています。
東京はおいしいクッキーの宝庫。バターの芳醇な香り、サクッと軽い食感が楽しい逸品がそろっています。一口ほおばれば、口福「美味しいものを口にした時の満足感が得られる」という意味のひとときが訪れるでしょう。
綺麗にラッピングされたクッキー箱はおみやげにも最適です。"無類のクッキー好き"を自称するわたしイチオシのクッキーを紹介します。
1.TOKYO チューリップローズ
可愛らしいものが好きな人へのオススメは「TOKYO チューリップローズ」。パリで修行した金井理仁(かない まさひと)氏が手がける新感覚のスイーツです。
店の一番人気は、店名にもなっている花の形をしたクッキー・チューリップローズ。ピンクやイエローのラングドシャの中にパイ生地とホイップショコラという、繊細な作りをしています。味はベリー、キャラメルナッツ、パッションマンゴーの3種類。
パッケージを開けるとイチゴの甘酸っぱい香りがふわりと漂います。ラングドシャのサクサク感、ホイップショコラのふんわりとした食感が絶妙です。
チューリップローズだけが入ったボックスのほか、バラの形をしたベイクドショコラ・ローズガーデン入りのボックス・チューリップローズコレクションも。
「西武池袋店」、「JR東京駅店(八重洲中央口改札内)」、「羽田空港第2ターミナル店」などで購入できます。
2. アトリエうかい
いま、日本の女性たちのあいだでは「缶入りクッキー」がブーム。ティータイムにちょっとずつつまめることや、食べ終わったら缶を小物入れできることもあり、プレゼント用や自分用に購入する女性が増えています。
数ある缶入りクッキーのなかでも「宝石箱のよう」と女性たちの心を掴んでいるのが、「アトリエうかい」のフールセックです。
バターや小麦粉を厳選し、プラリネやジャムまで自家製にこだわったクッキーが缶の中にぎっしり。蓋を開けるとバターの香りが広がり、思わず笑顔になってしまうでしょう。
クッキーは口のなかでホロリと解ける軽い食感。甘さ控えめの、まるで和菓子のような上品な味わいです。
塩味のクッキー、フールセック・サレはシャンパンやワインのおつまみにも。
アトリエうかいのクッキーは、品川駅構内の「アトリエうかいエキュート品川」などで購入できます。
3. ガルガンチュワ
「ホテルのクッキーは全部おいしい」というのがわたしの持論です。どのホテルもオススメですが今回はイチオシをひとつ。
おみやげにすると大抵「次も買ってきて！」と喜ばれる、帝国ホテル 東京のショップ「ガルガンチュワ」のクッキーです。
イチゴやコーヒー、チョコ、ココナッツなど7種類のクッキーは、どれも甘さ控えめで香ばしさ抜群。素材にこだわっているのはもちろん、ムラなく焼きあがるように日々、オーブンの温度と焼き時間を調整しているのだとか。
クッキーのほか、バターをたっぷりつかったバターサブレも人気です。
クッキーはガルガンチュワ以外に、羽田空港第一、第二、国際線旅客ターミナル、成田空港第二ターミナル、公式HP(発送は日本国内のみ)で購入できます。バターサブレはガルガチュワ店舗のみの販売。
4. 銀座ハプスブルク・ファイルヒェン
世界中のおいしいものが集まる東京。海外の大都市でも見かけない本格ウィーン・スタイルのクッキーに出会えます。
それは「銀座ハプスブルク・ファイルヒェン」のテーベッカライ。3種のクッキーが入った"クライン"と4種入りの"グロース"の2種類の販売です。
酸味のある杏ジャムをバニラクッキーで挟んだバニーレ、ラズベリージャムをシナモン風味のクッキーで挟んだリンツァーなど、ほかにはない奥深い味わい。しっとりとした食感でひとつだけでも満足感があります。グルメな人へのおみやげにぜひ。
銀座ハプスブルク・ファイルヒェン店舗のほか、公式HP(発送は日本国内のみ)からも購入できます。店舗では売り切れてしまうこともあるので、電話予約がオススメです。
5. マッターホーン
パティスリーやホテル、駅ナカでクッキーを見つけるたびに購入してきたわたしが最後に戻ってくる、いわば"ホーム"のようなクッキーがあります。それは、学芸大学にある小さな洋菓子店「マッターホーン」のサブレ詰合せです。
マッターホーンは、素材や味にこだわったお菓子を提供し続けるため、支店を出さない一店舗主義を貫いています。バームクーヘンで有名ですが、焼き菓子も絶品。
濃厚なバターの風味、薄い生地が生むパリッとした歯ざわりに、アーモンドやカシューナッツのアクセントが効いています。ちょうどよい甘さで、またひとつ、またひとつと手が伸びてしまうでしょう。
一口サイズのクッキーがたっぷり入った缶入りクッキーはおみやげにも。ゴマやレーズンの入った優しい味です。
おみやげにクッキーを
紹介したもの以外にも、東京にはおいしいクッキーがたくさんあります。東京を訪れたら、駅のショップやパティスリーでクッキーを探してみてください。見た目も可愛らしいクッキーは、もらった人を笑顔にしてくれますよ。
