東日本旅客鉄道株式会社（東京都渋谷区、以下「JR東日本」）は、スターフェスティバル株式会社（東京都渋谷区、「以下スタフェス」）と協業した特製「東北おせち」の予約受付を、都内に在住の家庭を対象に11月19日（木）より開始した。
おせちは、JR東日本グループのホテルメトロポリタン仙台・盛岡・秋田の各総料理長が東北の厳選された食材を使用し作る。価格は全て税込50,000円で、数量限定販売だ。ホテルメトロポリタン仙台・盛岡・秋田それぞれが、和洋中のバラエティに富み、地域の海の幸、山の幸にこだわった正月にふさわしい料理を用意。三陸自慢の鮑やいくら、「もりおかあじわい林檎ポーク」、「比内地鶏」などの自慢の食材がふんだんに盛り込まれ、見た目も実に華やかだ。また、ホテルメトロポリタン仙台のおせちは、自社農園栽培のいちご、地元酒造店とコラボしたオリジナル日本酒、近海ひらめを使用した「伊達巻&笹かまぼこ」もセットになっている。
商品は、大晦日の朝に、東北新幹線・秋田新幹線を利用して東京まで輸送される。その後、スタフェスの配送網により当日中に東京駅で引き渡されるか、各家庭に届けられる予定だ。このサービスは、両社の事業ノウハウを活かし実現されたもの。JR 東日本が扱う列車の速達性や定時性といった強みは、地域の魅力ある食材や地産品などのスピーディーな輸送に活かされ、スタフェスの保冷バッグや冷凍冷蔵車両を用いた配送事業は、商品の安心安全な輸送を支えている。両社は、東北の食の恵みを新鮮な状態で都内の家庭に届ける取組みにより、より彩り豊かなくらしづくりの実現を目指すとしている。
予約受付締切は、12月20日（日）。以下いずれかの販売サイトより予約可能だ。
<販売サイト>
・JRE MALL／ネットでエキナカ
https://www.jreastmall.com/shop/pages/shinkansen_osechi.aspx
