朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ～ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。
今日の「まっこリ～ナのカフェボンボン」の本棚は、『世界一かんたんに人を幸せにする食べ物、それはトースト』。
朝からフルーツやクリームたっぷり、とびきりおいしいトーストを食べたなら、ハッピーな時間が長続きしそうです。元料理雑誌エディターの山口繭子さんが紹介するトーストレシピ集、新刊です。
『世界一かんたんに人を幸せにする食べ物、それはトースト』
著者：山口繭子
出版社：サンマーク出版
冬の始まりの朝によく合うトーストは？ 春が来たらこのレシピを試してみたいなあ。一冊の本からおいしい夢がふくらみます。
本書では手軽な材料で作れるトーストの食べ方を提案。118通りのレシピを紹介しています。いちごとマスカルポーネの無敵トースト、パンプキンクリームパンにバナナのっけ、白味噌たっぷりの柿バタートースト、レモンクリームチーズの背徳トースト、アナと雪輪レンコンのこんがりチーズトースト……。今日の朝ごはんはこれ、明日はこっちと、幸せな朝のヒントがよりどりみどりです。ほんの少し、レシピに禁断の匂いがするところにも魅かれます。
「ひぃひぃ言ってしまうしらすのアヒージョトースト」には「夜はコーヒーの代わりに白ワインを合わせてください。いえ、朝でもそうしてください」というひと言が。なにより「トーストってすごく楽しい！」という著者の気持ちが、写真やコメントからあふれそう。ウキウキした気分もパンにのっけて食べれば、忙しい朝も眠たい朝もきっと大丈夫。今日一日をちゃんと乗り切っていけそうです。この季節に「焼きみかんドンのトースト」ではじめる朝も素敵ですね。
ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ
「まっこリ～ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。
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