ラーメン好きの店主が「青森にはないラーメンを」と
独学で研究を重ねてオープンした、連日お客さんで大賑わいの人気店。
「鶏醤油そば」
鶏ガラ・野菜などを弱火で5～6時間煮込んだ精湯スープと
特製ブレンド醤油がベストマッチ。
麺は、全粒粉の中細ストレート。
継ぎ足しダレで低温調理されたチャーシューも絶品。
三つ葉やゆずなど和のトッピングも特徴。
ゆずを溶かして味変しても楽しめます。
【INFORMATION】
- 店舗名：麺屋 遊仁
- 住所：五所川原市大町501-2 トカトントンスクエア 1Ｆ
- 営業時間
11:00-15:00
18:00-20:45（ラストオーダー）
※土曜日はお昼のみ
- 定休日：日曜日、祝日
- 駐車場：あり
