食事処しょう

つがる市にあるお店「食事処しょう」。

ラーメンにかつ丼・海鮮丼などバラエティー豊かなメニューがずらり。

つがるにんにく塩こうじ鍋定食

寒い今の時期、おすすめは「つがるにんにく塩こうじ鍋定食」！

2017年に誕生したつがる市のご当地鍋です。

「ニッポン全国鍋グランプリ2020」で３位入賞し、市内７店舗で提供されています。

かつおや椎茸などで出汁をとった醤油ベースのスープに自家製のにんにく塩こうじをたっぷりと。

具材は豚バラ肉や旬の野菜など１０種類使用。

仕上げに鶏もも肉のから揚げを中央に入れるのがこちらのお店の特徴です。

にんにくと塩こうじで身体の中からぽかぽかに！