いちごの「あまおう」を使った夢のようなフルコース
「デザートコース〜Flower Gift〜」は、ペストリーシェフ山口慎吾氏が「Flower」をテーマに贈る、目でも舌でも楽しめるフルコース。
コースは、前菜「あまおうと柑橘のサラダ」からスタート。花かごをイメージした可愛いサラダはさっぱりとした味わい。
次に、サプライズの演出をプラスしたあまおうのスープ。どんなサプライズかは食べてからのお楽しみ♪
メインディッシュのプレートにはお祝いメッセージを入れてくれるので、予約時にリクエストしてみて。
最後に登場するミニャルディーズには、マカロンやタルト、パウンドケーキなど小さなお菓子がいろいろ盛り付けられています。
誕生日や記念日、自分へのご褒美にもぴったり
デザートコースはフルーツをふんだんに使用し、甘さ控えに仕上げているので、甘くて食べきれないという心配もなく、意外とペロリと食べられるのだとか。
夜の会食が難しい今、誕生日や記念日のお祝いはもちろん、自分へのご褒美にもおすすめのデザートコースを堪能しながらスペシャルな時間を過ごしてみては？
■期間：2021年1月12日（火）〜2月25日（木）
■提供時間：12:00〜16:00（月・火・水・木）
■場所：レストラン『アマデウス』（1F）
■料金：3,500円（コーヒーまたは紅茶付） ※税・サ込
■メニュー
・前菜：あまおうと柑橘のサラダ オレンジとチトリノのドレッシング
・スープ：あまおうのミルクスープとアトリエフルーツ シュクレシュルプリーズ
・お口直し：あまおうのアイスクリームと胡椒ガレット
・メインディッシュ：あまおうのムース お花畑に見立てたドレス仕立て
・ミニャルディーズ：ショコラムースとブルーベリー、ローズのマカロン、マスカルポーネクリームのシガレットタルト、フルーツパウンドケーキ
※【画像・参考】『ウェスティンホテル大阪』
※写真はイメージ
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