ターをかき混ぜたり卵を泡立てたり…材料の準備から生地づくりまで面倒なイメージがある焼き菓子ですが、カジュアルな焼き菓子の定番、コロンとした見た目がかわいい「マフィン」なら、短い時間＋身近な食材で手軽に作れますよ♪
今日は、30分以内で作れて週末朝ごはんやブランチにぴったりな、簡単でおいしい手作りマフィンレシピを5つご紹介します♪
バター不使用！お食事系「トマトチーズマフィン」
プチトマト、チーズ、バジルを使ったイタリア風お食事マフィン。
ふわっとした記事でピザやピザトーストとはまたちょっと違う味わいが楽しめる一品♪具だくさんだから1つでも満足感が得られますよ。
（バター不使用！混ぜて焼くだけで簡単「プチトマトとチーズのお食事マフィン」 by:パン・料理家 池田愛実さん）
さわやかな風味◎「レモンとメープルのチーズマフィン」
レモンとクリームチーズの酸味×メープルシロップのリッチな甘さの組み合わせが相性抜群！爽やかでやさしい味わいの豆乳マフィンです。
ホットケーキミックスを使っているから材料も少なくて、時短にも◎
（レモンとメープルのチーズ豆乳マフィン by:yuka*chiさん）
20分で完成！「生姜ソーセージマフィン」
ホットケーキミックスを活用するから、時短簡単！具材をアレンジして楽しみたいソーセージマフィンです。
キッチンバサミを使えば、包丁いらずでとにかく簡単！生姜入りで体があたたまるので、冬の朝にぴったりですよ♪
（混ぜて焼くだけ！ホットケーキミックスで簡単「お食事マフィン」♪ by:タラゴン（奥津純子）さん）
ワンボウルで簡単♪「いちごマフィン」
旬のいちごを使った、カフェのスイーツみたいな簡単かわいいいちごマフィン。ホットケーキミックス＋ボウルひとつでできるので、作るのも洗い物もラクラク♪
濃いめのコーヒーと合わせるのがおすすめですよ。
（ホットケーキミックスで簡単！ボウルひとつで作る「いちごのマフィン」 by:FOOD unit GOCHISOさん）
しっとり美味！「ブルーベリーマフィン」
アーモンド粉を加えて風味としっとり感をプラスしたブルーベリーマフィンは、甘さが控えめなので朝でも食べやすい一品。
角切りのクリームチーズやプロセスチーズなどをプラスして焼いてもおいしそうですね♪
（しっとりブルーベリーアーモンドマフィン by:Kayさん）
おうちで30分以内にできる、お手軽でおいしいマフィン。お食事系からデザート系まであるので、その日の気分に合わせて楽しんでみてくださいー♪
