高級食パンブームの時に作ったバターを使わない生クリーム食パンのレシピをHBお任せにアレンジしました。 ちょっと小さめ食べきりサイズです。 余計なものを入れないシンプルなおいしさを味わっていただきたいです。 冬季限定の荒業ですが・・・寝る直前に生クリームを入れてセット。 最短時間の予約焼きをすると朝から焼きたての高級食パンが食べられます。 使用HBはパナソニック。
by こどもパン教室うつせみキッチンさん
このレシピの材料
数量:小さめ一斤
強力粉… 180ｇ
ドライイースト… 小さじ１/３強（1.5ｇ）
砂糖… 大さじ１
はちみつ… 5ｇ
塩… 小さじ１/２
水… 90ｇ
生クリーム３５%… 70ｇ
作り方
1.ホームベーカリーのポットに説明書に従って材料を入れて、ソフトパンモードでスタートする。
2.そのまま焼き上げまで待つ。
3.多少目が粗いこと、羽穴があることが 難点と言えなくもありませんが ほんわか温かい食パンも家庭で焼けばこそ。
4.冬季限定ですが・・・ 寝る直前に生クリームを入れて 最短時間の予約焼きをすると朝から焼きたての 高級食パンが食べられます。
