水の郷工業団地の区画図（魚沼市提供 ２０２１年１月１５日時点）
株式会社ブルボン（新潟県柏崎市）は３日、魚沼市の「水の郷工業団地」で２０１６年に取得済みの用地に工場棟および原料保管倉庫の建設を行うことを発表した。竣工は２０２２年２月末を予定している。
新たに建設される魚沼工場は、敷地面積約６万平方メートル。延床面積約７，７００平方メートル。建築面積は約４，０００平方メートル。敷地面積に対して工場棟の規模は大きくないが、稼働後に需要などを見ながらさらに増設していく可能性もあるという。
ブルボンは以前より事業伸張に対する生産工場群の再構築を行っており、今回の工場新設もその一環である。また現在は、輸入した原料を太平洋側の湾岸倉庫へ保管しているが、新たに原料保管倉庫を県内に設けることで、災害時のリスクへの対応も強化する狙いがあるという。
さらに、魚沼の地域環境を生かし雪室での貯蔵を行うことで商品の付加価値を高める効果も見込まれており、今後、雪室貯蔵を前面に出した商品の展開が期待される。
【関連記事】
新潟県魚沼市の「水の郷工業団地」に工場を立地する５社が共同で電力供給設備から受電（２０２１年１月１４日）
