茅ヶ崎北口に、スイーツ屋さん『さわさわ＆co』が2月5日にオープン！
グルテンフリーのお菓子だよ。これでたくさん食べられちゃう!!
ダイエットの味方になる、お菓子なんて嬉しすぎる！！
ということで、さっそく『さわさわ＆co』行ってたのでご紹介していきますね♪
さわさわ&coとは？
さわさわ&coは、知る人ぞ知る湘南イベントで大人気のお店だったんです。
今までは、イベントで出会ってお気に入りになっても、なかなか購入が難しかったさわさわ&coのお菓子が12年経ち、2021年2月5日に茅ヶ崎駅近に誕生してくれました。
しかも、季節に寄り添い 野菜や果物を使って、罪悪感なくて美味しい！お菓子が食べられるなんて、もうお菓子好きは大歓迎ですよね。
オープン時はいままでの人気がうかがえるほどの、お祝い花が店内に沢山ありましたよ。
店内は3人ほど入るといっぱいになるほどのこじんまりしたお店ですが、とても明るく室内は焼き菓子のいい香りがします。
朝11時オープン時間にお邪魔しました。
商品はたっぷりありましたが、もう看板商品はないのでお聞きすると、オープン時間に沢山のお客様がいらっしゃり、これから作ればまだありますよ！という事で、お願いしました。
お店は一号線の信号前といった騒騒しいイメージでしたが、店内に入ると可愛らしいお菓子に包まれて、ゆったりした空間が広がります。
笑顔の素敵なオーナーさんと、センスのいい店内は、ずっといたくなるお店です。
さわさわ&coのメニュー
- コーヒークッキーレーズンバターサンド・・・280円
- ビクトリアケーキ・・・380円
- ティラミス・・・480円
- 紅玉マフィン・・・380円
- バーチディダーマ・・・300円など
さわさわの代名詞的人気なお菓子でもある、看板商品はコーヒークッキーレーズンバターサンド！
エスプレッソ味のほろ苦いサックサックのクッキーに、自家製豆乳バターで作ったバタークリームにラムレーズンがはさんであります。。
バターサンドといっているのに、卵、バター、牛乳など一切使っていないんですよ。
豆乳バタークリームがしつこくなく、ペロッと1個食べられちゃう。
しかも罪悪感なく食べれちゃうのは、やっぱ罪だわ・・・。
瓶入りティラミスは、マスカルポーネと卵と甜菜糖のみの本場イタリアの味。
ココアときなこのザクザクが、いいアクセントになっています。
瓶はリユースで、次回持ち込みで30円引きになりますよ。
子供にちょっとしたおやつとして、動物クッキーもあります。
ころころした丸いクッキーは、全粒粉とココナッツパウダー、てんさい糖、大豆油のみのほろほろココナッツ。
1個(50円)売りで購入できるのが、嬉しいですよ。
ココアと柚子バーチディダーマは、ココアクッキーと柚子クッキーでホワイトチョコと柚子ジャムをサンドした2色のクッキー。
ほろほろココナッツとは違い、しっとりしたまんまるクッキーです。
ピュアなみかんのタルトは、小田原うるしやファーム無農薬みかんをたっぷり載せて、チーズケーキフィリングにチョコガナッシュとソイクリームがたっぷり入った贅沢なタルト。
ビクトリアケーキは、グルテンフリーの米粉を使ったケーキ。
とっても柔らかく、季節のジャムがとっても美味しかった。
こちらは、紅玉のリンゴジャム入りで、甘酸っぱさがまたいい！
季節のマフィンもあるので、ちょっとしたデザートや昼食にもいいですよ。
営業時間・アクセス・駐車場情報
住所〒253-0041 神奈川県茅ヶ崎市茅ヶ崎１丁目２−５０電話番号不明アクセス茅ヶ崎一号線東横INN隣のビル1F、新栄町信号目の前営業時間火～土曜日/11時00分～17時00分定休日日曜日、月曜日予算～1,000円駐車場なし公式HPInstagram
まとめ
見た目は何屋さんかな?という雰囲気だけど、中にはとっても美味しいスイーツが並んであるよ。
毎回、毎回ちょっとずつ購入できるのが、なんだかちょっと自分へのご褒美として、お友達への手土産として、ダイエットしてても食べられるお菓子、嬉しいことづくめです。
今度は、レモンケーキを食べようかな。やっぱりマフィン・クッキー・・・悩みます。
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