香川県の旬の食材や料理を集めた「さぬきマルシェ」が高松市で開かれました。今回のテーマは「発酵」です。
さぬきマルシェは毎月1回、サンポート高松で開かれていて14日は41の店が並びました。
「発酵」をテーマにした今回は、香川県産の白みそを使ったチーズケーキやダイシモチ麦が入った玄米甘酒、ピクルスなどが売られていました。
初出店の店もあり多くの家族連れなどが訪れていました。
（訪れた人はー）
「イベントもすごく少なくなっている中で、子どもと行くところも少なくなってしまって。こういうところがあると子どもも気分転換になるし、すごくうれしいです」
次の「さぬきマルシェ」は、「麦とパン」をテーマに3月7日に開かれます。
