川崎市の市立小中学校などで2日、愛媛県産のマダイを使った学校給食が始まった。新型コロナウイルスの影響で需要が減少した養殖マダイ約6トン（約11万食分）を食材に活用し、今後1週間で計170校で提供する取り組み。マダイのたつた揚げなどを口にした児童たちは、「おいしい」と笑顔を見せた。
農林水産省の養殖魚種別収穫量調査（2019年）によると、国内の養殖マダイの生産量は6万2301トン。このうち愛媛産は3万5350トンで半分以上を占め、全国トップという。
しかし、新型コロナウイルスによる外食自粛などの影響で需要が減少。18年の西日本豪雨で被害を受けた愛媛の支援に向け、川崎アゼリア（川崎区）で物産展を開くなど交流を続けてきた川崎市に相談が寄せられ、給食の食材に使うことを決めた。
