福島県福島市永井川にある人気のトラットリア ラ・エガオに行ってきました。
地元の食材を中心に使用した美味しいイタリアンのお店です。
今回は手打ちパスタをテイクアウトしました。
自宅でも美味しいパスタが食べれて大満足でした。
トラットリア ラ・エガオってどんなお店？
南福島駅から徒歩で10分ほどの場所ある本格的なイタリアンのお店です。
旬の素材を使った美味しい料理などを提供しております。
テイクアウトメニュー
《手打ちパスタBOX》
■おすすめのポモドーロ タリアテッレ
■おすすめのアーリオ オーリオペペロンチーノ タリアテッレ
■黒毛和牛とエゴマ豚ひき肉のラグーソース ガルガネッリ
■じっくり煮込んだエゴマ豚ウデ肉とちぢみほうれん草のポオドーロ 極太ショートパスタ パッケリ
■濃厚カルボナーラ タリアテッレ
■ゴルゴンゾーラチーズのクレーマ ニョッキ
《ピッツァ》
■マルゲリータ
■クワトロフォルマッジ（4種のチーズ）
■オリーブ・オニオン・ケッパーのピッツァ
■ミラノサワミピッツァ
■ベーコンをのせたクワトロフォルマッジ
■プロシュートをのせたルッコラのピッツァ
■桜海老と九条ネギのピッツァ
その他、特製おつまみBOXや生ハムBOX、自家製冷凍スープなどもあります。
実食
今回は黒毛和牛とエゴマ豚ひき肉のラグーソース ガルガネッリを注文しました。
ガルガネッリとソースの相性が抜群でとても美味しくいただきました。
ちなみに、ガルガネッリとはイタリアエミニアロマーニャ州の伝統的なショートパスタになります。
筒状のパスタはコリコリとした歯応えがあります。
店舗情報
住所：福島県福島市永井川字松木下9-1
