京都市右京区のJR花園駅と円町駅のちょうど中間に位置するラーメン店｢ラーメン親爺(おやじ)｣さん。
寒い日に、ぜったいに打ち合わせのあとに、食べに来ようと覚悟を決めて、でかけたとある日のレポです。
ラーメン親爺さんは、ランチとディナータイムを分けていない、通し営業なので、打ち合わせや仕事のあとにも、混雑具合を気にせず、ゆっくりとラーメンをいただけるお店。
メニューは、ラーメンとチャーシュー麺、ライスに焼豚に、お酒だけの提供で、来店前からオーダーするのは決めていましたが
やっぱり食べるなら、大盛りダブルチャーシュー麺。
麺が見えないくらいの焼豚と、それに負けずに山盛りの刻みネギ。
そして、隙間から顔を覗かせる、もやしと細めのしっかり味のメンマたち。
ラーメン親爺さんのラーメンは、京都の人気老舗ラーメン店に多く見られる、しっかりと黒い色を放つ醤油ラーメン。
｢京都ブラック｣と呼ぶ方もいらっしゃるようですが、まさにその名の通りの黒強めのスープ。
ひとくちすすって、その旨さに感動したのを覚えています。
麺は、昔ながらの中太のストレート中華麺。
大きな釜で、麺を泳がせて茹でるスタイルの老舗ラーメン店で、醤油が強めで塩っ辛い印象を持つ方も多いと思いますが、あっさりとしていて、スープと麺のバランスもよく、箸が止まりません。
チャーシューも、煮豚系の昔ながらの味わいで、スープに染み出す肉の旨味と、スープを吸って双方のおいしさを更に引き出す相乗効果。
個人的に、細めのコリコリ食感のメンマがホームランで、シャキシャキのもやしと、どっさりのった九条ネギ、スープと麺のすべてが黄金比率と生み出して、何度でも食べたくなる人気のラーメンになっているんだと思います。
観光客の方は、少し訪れにくい位置関係ではありますが、常連さんやラーメンの食べ歩きをする方たちから愛される、京都らしい絶品ラーメン。
気になった方は、ぜひ一度、この味を堪能していただきたいオススメの一杯です。
【 ラーメン親爺(おやじ) 】
〒616-8057 京都府京都市右京区花園木辻南町22
TEL 075-463-0406
営業時間 11:00～21:30
定休日 火･水
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