種類は150種、多い日で1日に3000個ものパンを製造する「フレッシュベーカリーノア」。札幌市北区にある、地元民に愛されるパン屋さんです。
魅力は安さとおいしさ。リーズナブルながら小麦やバターにこだわっており、そのおいしさからリピーターが絶えません。
今回は1番人気のパンから総菜パン、和スイーツ系まで、こだわりのパンたちを紹介しますよ。
衝撃価格！45円の『まめぱん』
『まめぱん(45円 税抜)』
フレッシュベーカリーノアの1番人気は『まめぱん』。その価格はなんと45円(税抜)！現代では考えられない価格です。
安さに衝撃を受けてしまいますが、十勝産小豆の甘納豆を使用していることにも注目。安さだけでなく、食材にもこだわっていることに驚きを隠せません。
まめぱんには吸水を多めにした水分量の多いやわらかめ生地を使用して、ふわふわ感を演出しているのだそう。
ほくほくの甘納豆に、ふわふわの生地。「安くてウマい」フレッシュベーカリーノアを代表するパンです。
専門店に負けない！『カレーパン』
『具たっぷりカレーパン(130円 税抜)』
フレッシュベーカリーノアには、総菜パンもたくさん並んでいます。おすすめのひとつが『具たっぷりカレーパン』。
中に入っているのは、水を使わずにタマネギの水分のみで作る無水カレー。お店の中で、丁寧にイチから作っています。
混ぜている間に崩れないよう、具材は大きめに切ったそう。玉ねぎ、人参、じゃがいも、牛肉と、小さなお子さまから大人まで大好きな具材が入っています。
専門店にも負けないくらい本格的なカレーのカレーパンです。
まるで和スイーツな『白玉よもぎあんぱん』
『白玉よもぎあんぱん(140円 税抜)』
鮮やかなみどり色が特徴的なこちらのパン。『白玉よもぎあんぱん』という、和スイーツのようなパンなんです。
よもぎの味と風味を最大限に引き出すため、味が強い冷凍よもぎと香りが強い乾燥よもぎをブレンド。さらに白玉だんごを入れて食感のアクセントにしたそうです。
新作のパンを販売する際は、アルバイトやパートの方に最初に食べてもらっているとのこと。そこから試行錯誤を繰り返すことで、ほんとうにおいしいパンが店頭に並ぶわけです。
安い価格を保ちつつ、おいしさを追求するフレッシュベーカリーノア。「安くてウマい」を実現したパン屋さんのこだわりパンを、ぜひ一度味わってみて。
フレッシュベーカリー ノア
住所：札幌市北区北25条西5丁目1-21
TEL： 011-709-1548
営業時間：午前7時30分～午後8時
定休日：金曜日
公式HP：http://noa-pan.com/
