淡路エリアの人気ラーメン店「NAKAGAWAわず」さん。
「NAKAGAWAわず」さんは、デフォルトのラーメンの他に、日替わりでいろんなアレンジがあるので、いつも気にはなっていながら、行けるタイミングにはお目当ての限定麺じゃない時もあって、ちょこちょこ食べには行ってますが、今回は気になる限定麺があるので、カメラを持っておじゃましました。
気になる限定麺というのは、濃厚煮干しらーめん｢こいこい｣。
その特徴は、丼のセンターに大きなロールチャーシューがのったラーメン。
その名の通り、たっぷりの煮干しをじっくり炊いた濃厚スープ。
麺は、角のたったやや平打ちの細麺。とんこつラーメンに使う細麺とはちょっと違った、この麺が大好きです。
ロールチャーシューを箸上げして写真を撮ろうと思いましたが、デカすぎで無理でしたが、厚めにカットされた大きなチャーシューは、食べごたえもあって最高。
細麺だからというのもあると思いますが、チャーシューの下には、思いの外、麺がたくさん入っているので結構なボリュームがありますが
スタッフさんに、替玉と和え玉もあるということで、違いを聞いて、麺だけでなく具材もプラスされている和え麺を追加。
刻みタマネギとブロックチャーシューに魚粉にタレがかかった和え麺を、そのまま食べても良いし、スープに入れて食べても良いということで、少しそのままいただいてまぜそば風に味わい、残りをスープにダイブ。
いろいろな限定麺のたびに食べに行きたくなるんですが、その都度、カメラを持っていくと何度も紹介することになりそうですが、個性的で美味しいラーメンを提供しているお店ですので、気になった方はぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。
★以前、ご紹介したクリスピーチャーシューがのったラーメンはこちら
【 NAKAGAWAわず 】
〒533-0022 大阪府大阪市東淀川区菅原6-24-12
営業時間 11:00～14:00 / 18:00～22:00
定休日 不定休
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