先日、賞味期限10分の｢10分モンブラン｣をご紹介させていただいた菓子工房KYOTO KEIZO & Sweets Cafe KYOTO KEIZOさん。
店内を抜け、中庭にある工房でオーダーを受けてから作られるスイーツたちの中で、10分モンブランにならぶ、大人気のできたてスイーツをご紹介させていただきます。
その大人気スイーツは、昨年、さらにバージョンアップした｢わがままショートケーキ｣。
以前よりも、イチゴ感と高さが増したそうで、2年ほど前にいただいたものよりもボリューム感がアップしています。
別添えのイチゴソースをかけて、召し上がっていただけるわがままショートケーキは、できたてだけあってナイフとフォークを入れると、フワフワでやわらかさを実感できて、フレッシュないちごと生クリームのしっとりした食感が魅力。
取材時間がおしてしまって、陽が落ちる時間になると、中庭のイルミネーションとスイーツの映え写真を撮影することもできます。
前回、ご紹介した10分モンブランとの食べ比べもオススメで、大きくてボリュームがある印象のスイーツですが、どちらもフワフワで女性でも1つをペロリと食べられるので、定番の10分モンブランと期間限定のメニューをいっしょに召し上がる方や
スイーツだけでなくフードメニューも提供しているKYOTO KEIZOさんでランチを食べたあとに食後のスイーツとして召し上がる方も多いそう。
実際に、撮影後にいただくことができましたが、わがままショートケーキも10分モンブランもどちらもペロリとたいらげてしましました。
春の桜を見に京都を訪れる方も多いと思いますし、苺がおいしい時期でもありますので、京都へ訪れた際に、KYOTO KEIZOさんで、お店の大人気スイーツを召し上がってみてはいかがでしょうか。
★KYOTO KEIZOさんの10分モンブランのご紹介記事と動画はこちら
【 菓子工房KYOTO KEIZO & Sweets Cafe KYOTO KEIZO 】
〒604-8331 京都府京都市中京区御供町293
TEL 075-821-0303
営業時間 10:30～18:30 （L.O.18:00）
定休日 無休
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