東京・渋谷「MIYASHITA PARK North 3F」に位置し、ゆったりとした空間で薪火料理とワインが楽しめる「NEWLIGHT」から、新スイーツ「苺と練乳のモンブランかき氷」が登場しています。5月中旬までの期間限定スイーツとなっており、信州の天然氷を使用したぜいたくな味わいが楽しめます。また、なんと高さ20cmの「栃木県産とちあいかと練乳の苺パフェ」も必見です！
モンブランクリームがたっぷり！
今回新登場した「苺と練乳のモンブランかき氷」は、信州の天然氷をきめ細やかに削り、その上には苺をたっぷりと使用した濃厚な苺ソースが。さらにその上には、なめらかな練乳のエスプーマと、直径1㎜の繊細な苺とクリームチーズのモンブランクリームをたっぷりと絞っています。
かき氷の中には、甘〜い練乳アイスクリームが隠れており、一つ一つのソースの量と甘さのバランスを調整することで、最後まで飽きずに楽しむことができます。また、一緒に提供される黒蜜はお好みで。味わいの変化もお楽しみを！
◇苺と練乳のモンブランかき氷
価格：1980円（税込）
こちらも見逃せない！
際立った甘味と瑞々しさが特徴の栃木県産「とちあいか」を贅沢に使用したパティシエ自慢のパフェ「栃木県産とちあいかと練乳の苺パフェ」。
苺のソース、マスカルポーネクリームにクランブルや軽いサクサク食感が楽しめるロイヤルティーヌなどをトッピング。中には練乳アイス、苺アイスクリーム、苺のソルベとアイスが3種入っており、最後の一口までおいしさが続きます。
◇栃木県産とちあいかと練乳の苺パフェ
価格：1980円（税込）
【NEWLIGHT （ニューライト）】
■業態 ：薪火料理とワイン
■営業時間：11:00～20:00（FOOD/L.O.19:00 DRINK/ L.O.19:00）
LUNCH 11:30-15:00（L.O.15:00）・DINNER 17:00-20:00（L.O.19:00）
■住所 ： 東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK North 3F 301
■アクセス： 渋谷駅 B1出口からすぐ
■電話番号：03-6419-3115
■定休日：施設に準ずる
■席数：全150席（店内 130席/テラス 20席）
■URL ： https://newlight.jp/
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