健康的な食事をお腹いっぱい食べたいジョ！
そんなときにおすすめしたいのが、藤沢駅にある「野菜とちょっとワイン食堂harukucchii（ハルクッチィ）」。
なかなか出会うことができない、美味しいヴィーガン料理を種類豊富な自然派ワインと共に楽しめるお店なんです！
今回は、ヴィーガン料理に興味がある方は絶対に訪れてほしい、harukucchii（ハルクッチィ）をご紹介します♪
harukucchii（ハルクッチィ）とは？
harukucchii（ハルクッチィ）は、藤沢駅南口から徒歩5分ほどにある、動物性を使わずにたっぷりの野菜を使った料理を楽しむことができるワインバーです。
「野菜のみでも食事を楽しめること」をコンセプトに、季節の野菜をふんだんに楽しむことができる、ヴィーガンの方やベジタリアン・健康志向の方に嬉しいお店。
表通りに面したかわいらしいお店です。お店の前にはワインのボトルがたくさん！
こぢんまりとしていて、温かみある落ち着く店内です♡
カウンターもあるのでおひとり様でも訪れやすいですね！
平日の17時頃に入店しましたが、席には余裕がありました。ですが席数がそこまで多くはないので、予約しておくと安心できそうです。
harukucchii（ハルクッチィ）のメニュー
- 漬けアボカドの刺身・・・580円
- 切り干し大根とシソのジェノヴェーゼ・・・580円
- 生春巻き オーガニックメープルバルサミコソース・・・780円
- イチゴとゴロゴロ野菜のサラダ・・・1,380円
- 菜園風サラダ ピッツァ・・・1,480円
- 椎茸とケッパー ピッツァ・・・1,480円
- 手打ち生パスタ ジェノヴェーゼのトロフィエ・・・1,530円
- 一度蒸した野菜のグリル 3種のソース・・・1,630円など
これまでもお伝えしたとおり、harukucchii（ハルクッチィ）の料理には野菜と植物由来の素材のみ使用されています♥
そう聞くとあっさりで少し味気ないイメージを抱く方も多いと思いますが、食べてびっくり！濃厚でお酒にも合うようなしっかりしたお味なんです…！
その季節に美味しいお野菜を楽しむことができるメニューばかりなので、定期的に訪れたくなりますね♪
どのメニューも、随所に店主のハルさんのこだわりが感じられます…♡
漬けアボカドの刺身（580円）
“漬け”という言葉に目がない私。まずはこちらを注文。
ねっとりとしたアボカドがしっかり“漬け”られていて、「おいし～～！」と全員が声を上げてしまうお味でした♥
美味しいお料理たちは、もちろん自慢のワインと共にいただきます♡
「フルーティーな白ワイン」「香りのよい白ワイン」こんな感じのアバウトな注文でも、オススメのワインを提供していただける神対応…！
「ワイン好きだけど知識はない…」そんな人はぜひ店員さんに相談してみてほしいです♪
注文にぴったりのチョイスをしてくれちゃう♥
美味しすぎて飲みすぎ注意だジョ～
生春巻き オーガニックメープルバルサミコソース（780円）
このバルサミコソースがたまらなくおいしい…！パクパクいっちゃいます。
数名でシェアしているのに、1人で食べきってしまいそうなくらい箸が止まらない一品です。笑
焼き筍のオリーブオイルマリネ（780円）
まさにお店のコンセプトにもある「季節の野菜を」素材の味が活かされるお料理でいただきました♡
この筍があまいことあまいこと。塩を付けるとさらに甘みが増す筍の味、忘れられません…！
「元々は筍が苦手だった」という友人も、この焼き筍はとっても美味しく感じたそうです。
自家製豆腐 醤油と蕎麦の実/オーガニックオリーブオイルと塩（各300円）
こちらも絶品…！豆乳の旨味を惹き出す食べ方で。
椎茸とケッパー ピッツァ（1,480円）
公式インスタグラムのお客さんの投稿シェアでもたびたび見かけるので、とても気になっていたピッツァ。
乳製品であるチーズを使わないピッツァにとても興味がありました。
これが本当に驚きの濃厚さ…！本当にチーズなし…？という感じのお味で、ワインにもぴったりでした♥注文する方が多いのも納得です。
椎茸とケッパーの相性もGOOD！
ポルチーニのクリームソース 手打ちタリオリーニ（1,680円）
ここまでいただいたお料理、どれもこれも優勝なんですが、個人的に大優勝したのがこちら♥
クリームの濃厚さとポルチーニ茸の芳醇な香りに、手打ちならではの不揃いなもちもちパスタ…たまらんっ！
この一皿でワイン1杯いけちゃいそう…
店主自らおすすめしてくれるワインたち
終盤に「あんまり飲めないようなレアなワインください！」という若干無茶ぶりな注文をする筆者一行。
そんな要望にも応えて4本もおすすめのワインをもってきてくれました…！しかも店主によるポイント解説つき。
その中でも発泡するという白ワインをいただきました♪とっても美味しかった…♥
美味しい上にワインを選ぶ楽しみもあるんだジョ！
飲みすぎ注意だジョ～（2回目）
生クリーム不使用 マルサーラワインの生チョコ（580円）
そして最後はデザート♥
“生チョコ”ですがもちろん乳製品である生クリームは不使用です。
でもちゃんと“生チョコ”でした。生クリーム不使用でもしっかり“生チョコ”になっている秘訣は、お店で実際に食べて考察してみてくださいね♡
その他の口コミ（掲載時点）
9(93%）Googleマップ61(4.3）## 営業時間・アクセス・駐車場情報
住所
〒251-0023 神奈川県藤沢市鵠沼花沢町3-22 中谷ビル1F – A
電話番号0466-90-4554アクセス
藤沢駅南口から徒歩5分
営業時間
時短営業要請までの営業時間の変更
17:00~21:00(LO19:30~20:00)
定休日日曜日+月に1日駐車場無公式HP
まとめ
美味しい野菜とワインをめいっぱい楽しめる、心も身体も幸せになれる素敵なお店でした♥
お腹いっぱい食べたんですが、野菜中心なので罪悪感もなく、なんとなく次の日の身体の調子がよい感じがしました…！
落ち着いた雰囲気のお店で、ヴィーガン料理とワインで癒されたいという方は、ぜひ行ってみてほしいです♪
