昨年、クラウドファンディング（ＣＦ）で小座敷改修費用を募った百年料亭宇喜世（上越市仲町３、大島誠社長）は４月中旬までに３部屋全ての工事を完了した。全国から寄せられた支援に感謝するとともに、動画で部屋の様子などを紹介している。
修繕工事で最後の仕上げとなった４階「妙高の間」は、高松宮宣仁殿下も使用された最も特別な部屋。好天時は妙高山を一望できる。
ＣＦ御礼企画として５月５日まで、少人数利用向けの特別な個室プランを設定中。大型連休に合わせ、子ども連れや夫婦水入らずのランチなどの利用を提案している。新たに導入した箱膳に旬の味覚を彩り良く盛り付け、提供する。３階「萩の間」と「桜の間」に加え、２４日から「妙高の間」の予約受け付けも開始する。
昼の「彩箱膳ランチ」は午前１１時からの利用で１人４０００円、夜の「彩箱膳会席」は午後６時以降で同８０００円。時間限定の特別料金は、昼が午後１時３０分からで３０００円、夜が同５時からで５０００円。いずれも２時間の利用で、室料サービス。税・サービス料込み。
最大利用人数は「桜の間」が４人、「萩の間」が３人。「妙高の間」が６人。利用日２日前までの予約が必要。問い合わせは同店（電０２５・５２４・２２１７）へ。
