4月23日、シャトレーゼの新ブランド「YATSUDOKI(やつどき)」が北海道・澄川に上陸！ 1ランク上の高級ブランドで、厳選した素材を使っているのが特徴です。
お店に並ぶのは、山梨県八ヶ岳近郊で採れた厳選素材を使ったスイーツの数々。北海道ではここでしか味わえないスイーツを紹介します。
厳選素材の「シュークリーム」
『しぼりたて牛乳のカスタードシュー(270円)』
カスタードクリームに八ヶ岳の新鮮な牛乳と、契約農家のたまごを使用したシュークリーム。バニラが香るカスタードは濃厚ながらさっぱりしており、食べやすいのが特徴です。
厳選素材を使っていながら、お値段が300円以下なのもポイント。お手頃価格なので、おうちカフェのお供としてもぴったりです。
お笑い芸人考案"華やか"ケーキ
『ロージーハート(496円)』
お笑い芸人「ぼる塾」の田辺さんが考案したスイーツ。スポンジ生地は台湾カステラのようなふわっとした食感が特徴のケーキです。
ケーキの上にはいちごやお花がちりばめられており、見た目のかわいさが抜群！ ローズが程よくさわやかに香り、上品な味がします。見た目からも味からも高級感が溢れる華やかなスイーツです。
サックサクのアップルパイ
『プレミアムアップルパイ(399円)』
ヨーロッパ産発酵バターを練りこみ、粉糖をかけて焼き上げたプレミアムアップルパイ。表面の光沢に高級感を感じます。
外側はとにかくサクサク！ 中身のりんごはしゃきっとしつつ、とろ～っとした食感を楽しめます。
YATSUDOKI(やつどき)
住所：札幌市南区澄川4条2丁目
営業時間：午前9時～午後8時
(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗にお問い合わせください)
