【カリフォルニアチーズ】トマトのファルシサラダ オーロラチーズソース

さっぱりとしたトマトのファルシサラダ。インパクトがあるのでパーティー用に作ってます。

by ひとみさん

このレシピの材料


数量:2個

トマト… 2個

玉ねぎ… 1/4個

きゅうり… 5cm

じゃがいも… 小1個

豆乳… 大さじ1

塩、胡椒… 適量

・オーロラチーズソース… 適量

ケチャップ… 大さじ2

マヨネーズ… 大さじ2

コルビージャック… 30g

塩こしょう… 少々

作り方


1.玉ねぎときゅうりを薄くスライスする。

2.ボウルに蒸してマッシュしたじゃがいもと玉ねぎ、きゅうりを混ぜ豆乳を入れる。

3.トマトの上部を、蓋にするような感じでカットします。

4.下の部分をスプーン等を利用して中身をくり抜き、2のサラダを詰め、冷蔵庫で冷やす。

5.ボウルにケチャップ、マヨネーズ、チーズを入れて、チーズが溶けるまでレンジで10秒づつ温め混ぜたら、塩コショウで味を整え冷蔵庫で冷やします。

6.トマトのファルシを皿に盛り冷えたソースをかけて出来上がりです。

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