トマトを丸ごと1個使ったグラタン。とろとろのトマトが美味しいです。
by 翔太朗さん
このレシピの材料
数量:2個
トマト… 2個
ツナ… 40g
玉ねぎ… 1/4
オリーブオイル… 大さじ1
にんにく… 小1/2片
乾燥バジル… あれば少々
塩こしょう… 少々
ピザ用チーズ… 山盛り大さじ2程度
作り方
1.トマトのヘタの方を切り落とし、中身をくりぬきます。玉ねぎ・ニンニクはみじん切りにします。
2.ツナは油を軽くきって、玉ねぎ・オリーブオイル・ニンニク・バジルを混ぜ、塩コショウして味を調えます。くりぬいたトマトの中身も芯の硬い所は除き少々加えます。
3.トマトに具を詰め、チーズを乗せます。
4.耐熱皿にアルミ箔で土台を作りのせ、オーブントースターで10分ほど焼きます。
5.チーズに焦げ目がついて、トマトがとろりとしたら器に盛り付け完成。