富山県南砺市で近藤あや・中井りかが幻の麹甘酒&大人な蕎麦屋呑みを楽しむ

民放公式テレビポータル「TVer」にて『#きとキュン♡トラベラーwith T』の動画が公開された。

23カ国を旅したタレント・近藤あやさんとNGT48中井りかさんは、一般社団法人 富山県西部観光社「水と匠」の林口砂里さん案内のもと、ディープな富山旅を楽しむことに。

訪れたのは江戸時代から続く、日本に数店舗しかないという種麹屋「石黒種麹店」。こちらでは創業以来変わらない手作業の製法にこだわりを持っているそうで、中井さんと近藤さんは自慢の甘酒を頂くことに。中井さんは一口味わうと「え!これ砂糖入ってないんですか?」「めちゃめちゃ美味しい!」と驚きの様子。「石黒種麹店」の商品は三宅健さんや舞の海さん、田村淳さんなどの有名人も購入しに来るという。

続いて2人が訪れたのは南砺市の蕎麦屋・「萱笑(かやしょう)」。店内では棟方志功の作品や、地元の作家の陶芸作品などの美術品を鑑賞することができる。

「萱笑」では先ほど2人が見学した「石黒種麹店」の塩麹を使った料理や、富山の少し変わった日本酒など地元の素材を使ったメニューが多く提供されている。中井さんは、塩麴に一晩漬けて焼いた後、そばつゆで蒸した合鴨のローストを頂くことに。一口食べると「柔らかい~!全然臭みもなくあっさり食べやすくて美味しいです」と絶賛。

続いて店主こだわりの蕎麦の食べ方を体験。まず最初はそばだけを味わい、続いて自分ですった本わさびを蕎麦につけて食べる。中井さんは「蕎麦の美味しさを引き立てるんですけど、でも私も主役だよってわさびが言ってきます。良いライバル。センター争いみたい」と独特な食レポを披露した。

《富山県南砺市》石黒種麹店きとキュン限定セット(あま酒・味噌・生塩麹)はこちら

https://toytoytoy.official.ec/items/44634435

TVer視聴ページ:

https://tver.jp/feature/f0074282

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