富山湾の宝石"白エビ"を取材!近藤あや、カラむき&簡単アレンジ料理に挑戦

民放公式テレビポータル「TVer」にて『#きとキュン♡トラベラーwith T』の動画が公開された。

今回は、23カ国を旅したタレント・近藤あやさんが富山湾でしか獲れないという「白エビ」を徹底取材することに。

まずは、白エビが水揚げされる「新湊漁港」で、富山湾しろえび倶楽部の野口和宏さんにインタビュー。「白エビ漁を身近に感じでもらいたい」という思いから、漁を見学できる観光船を新たに始めたそう。普段は乗る事のできない漁船に乗り、世界で唯一の白エビの漁場を体験することができる。

http://shiroebiclub.net/

次は、白エビの仲買人に話を聞くことに。水揚げされたばかりの白エビに「綺麗~!」と興奮気味の近藤さん。獲れたてを特別に食べさせてもらうこととなり、「甘い~!カラがついているけど全然食べられます。すっごく柔らかい」と絶賛した。

続いて訪れたのは、富山新湊内川にある干物製造販売の「IMATO(イマト)」。近藤さんお気に入りの店だそうで、ズワイガニを独自の技術で干物にした「かにぼし(390円)」をおススメしていた。こちらの商品は、番組公式ECサイト【TOY HOLIC】で購入が可能だ。

https://toytoytoy.official.ec/

さらに、スタッフのようこさんといっしょに白エビのカラむきに挑戦する近藤さん。「柔らかすぎて、本当にカラがあるのかわからない…」と戸惑いながらも、1時間かけてカラむきを完了させた。

そして、ちぎれてしまった白エビを使って簡単アレンジ料理作りにチャレンジ。白エビの刺し身を餃子の皮に包んで焼くだけというものだが、特に味付けをしなくても白エビから出る出汁が餃子の皮に包まれて、体験したことのない味に。近藤さんはあまりの美味しさに「ヤバい!すごい良いもの見つけちゃった私…」と興奮気味だった。

「IMATO」では観光船も行っており、映画「ナラタージュ」で松本潤さんが演じる先生が住んでいた日本のベニス「内川」のぶらりクルーズを楽しめる。予約は下記サイトより。

https://imato.jp

TVer視聴ページ:

https://tver.jp/feature/f0074770

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