焼肉 船渡
埼玉県さいたま市西区にある「焼肉 船渡（ふなと）」は、週末予約が必須の人気店です。
ディナータイムに来訪
今回、17時半ごろに3人で予約して伺いました。
お店の敷地が広く、本館（１号）・別館（２号）と分かれています。
なんと外にも席があります。（外席は犬を連れての食事も可能とのことです）
椅子席、掘りごたつ（個室）の席などありますので、希望がある場合は、予約時に伝えましょう。
こちらの「離れ」の席は、個室で広々としているので、子連れにもおすすめなのですが、冬場は少し寒いということを記しておきます。
料理を注文、いただきます
早速ですが、注文した料理などをご紹介。（全てのメニューは、最後に紹介してます）
まずは、もりもりサラダ（530円）を注文。
和風ドレッシングのかかったサラダ。アクセントのガーリックチップが良いです。
焼き肉のお供。
牛タタキ（1380円）
船渡の特徴の一つが、刺身類の多さ。
肉の鮮度・品質が高いからこそ提供できるのだと思います。
表面だけを焼いたタタキは、肉の旨味が凝縮されていますが、さっぱりと食べられる逸品。
うまい〜！！
船渡スペシャル 1人前（3980円）
特選肉のセット。
左上から時計回りに
- 上タン塩
- ショートリブ
- 上ロース
- 上ミノ
- 地鶏
- 上カルビ
- 焼き野菜
メニュー表の写真見たときは、これ３人分かな？と思いましたが、このお皿で1人前。
一人でこれを食べるもよし。１種類につき数枚入っているので、複数人でシェアも良しです。
上タン塩から焼いていきますよー。
肉に隠れてますが、カボチャ・ニンジン・タマネギ・トウモロコシなどの野菜も入っていました。
タンは、そのまま食べるもよしですが、卓上調味料の「レモン汁」や「岩塩」で食べても◎
30歳を過ぎると、焼肉におけるタンの美味さというか、ありがたみを一層感じますよね
タンに同じく、赤身の良さを感じる30代男性。
ということで、こちらが上ロース。
柔らかくて美味しい！
牛肉の旨味が口の中に広がります。
上ミノ
コリコリして、弾力のある厚めのミノ。
ホルモンが入ってるのも良いですね。
あるえ他のお肉も大変美味しかったのですが、地鶏が特に印象的でした。
熟成肉の赤身ロース肉 モモ（1080円）
先ほどの上ロースと食べ比べたいと思い注文。
柔らかく、旨味をよりしっかりと感じます。これは船渡に来たら食べておきたい一品。
焼きすき（1650円）
筆者の大好物なので、迷わず注文。
すき焼肉を焼いていただきます。
この写真だと、美味しさの魅力が半減してる感じがしますが苦笑、脂がのっていてとにかく美味しかったです。
豚三種盛り合わせ（1400円）
- 豚肩ロース
- 豚トロ
- 三元豚カルビ
のセット。真ん中のニンジンのみじん切りのようなものは、ピリ辛ネギです。
牛にはない美味しさが豚にはありますよねー！
三種とも美味しくて満足。
結構ボリュームもあるので、満腹感を味わいたい人や、食べ盛りの家族づれは頼んでおきたい一品。
和牛ハーフユッケ刺し（850円）
途中でまた刺身欲がフツフツと出てきたので、ハーフですがユッケを。
付け合わせは、長芋ではなく刻みりんご。
美味しいユッケ刺しを食べられるなんて最高。
特選友三角焼き（1600円）
「友三角」は、牛一頭からわずかしか希少な極上ロース。
赤身ですが、もも肉で一番脂がのっている部位なので、さっくりとした食感なのに柔らかい。そして旨み。
岩塩で食べると、より味が引き立つ感じがします。
お肉もだいぶ堪能したので、石焼ビビンパ（1210円）を。
〆のご飯を何にするか迷いましたが、今回は石焼ビビンパに。
ビビンバ？ビビンパ？論争が起こる中、黙々と混ぜていきます。
ああ、半熟卵よ・・
なんてあなたは罪なお方。
しっかりと混ぜ合わせて、おこげのついたビビンパを食らう。
これが美味しくないわけがあるだろうか。
すべて満足のお味で美味しくいただきました。
ごちそうさまです！
アルコール注文なし、大人３人でお腹いっぱい食べてお値段は約15,000円。
このクオリティでこのお値段は安い・・。
メニュー
船渡のメニューをご紹介します。（来訪時は外税価格でした）
特選肉
特選和牛上ロース 1750
- 特選牛フィレ肉 3980
- 特選厚切黒タン 2800
- 特選いちぼ焼き 1550
- 特選ショートリブ 2380
など。
焼き物・盛り合わせ
盛り合わせ
- 船渡スペシャル1人前 3980
- カルビ・ロース・上タン塩盛り合わせ 2950
- 船渡ミックス盛り 5600
- ファミリー盛り合わせ 3600
- 特選盛り合わせ 1750
- 豚三種盛り合わせ 1400
お刺身・おつまみ・飯もの
刺身
- 和牛刺身 1380
- 和牛ユッケ刺 1480
- 生ミノ刺し 950
- 牛タタキ 1380
- センマイ刺 1000
など。
その他、ビビンパやクッパ、飯物、和牛にぎり寿司などのご飯もの。
テグタンラーメン、冷麺、ビビン麺などの麺ものも。
まとめ
さいたま市の郊外にある「焼肉 船渡」の提供されるお肉は、鮮度が高く上質なものしか揃えていません。
その理由は、元々精肉店を営業していたということで、選び抜いた和牛を提供してくれるから。
「牛タタキ」や「ユッケ刺身」など、刺身メニューが充実しているのも、新鮮な肉を提供しできる基準を満たす限られたお店だということ。
どれも本当に美味しい。ランチも行ってみたいなあ。
高級店の品質を、一般の焼肉店並の料金で提供しているのもポイント。
都会の喧騒から離れた、自然を感じる風情あるロケーションもちょっと非日常。接客も丁寧なので、人に自信を持ってオススメできるお店です。
美味しい焼肉って幸せ。
店舗情報（アクセス・営業時間・定休日など）
アクセス
船渡はさいたま市西区にありますが、荒川を越える場所に位置しており、さいたま市方面からだと一番の最寄りは指扇駅です。
大宮駅西口を西に直進するだけなので、道としてはわかりやすいです。
富士見市・ふじみ野市・川越市も近く、JR南古谷駅、東武東上線ふじみ野、上福岡駅から車で5km弱ほどの場所です。
住所 埼玉県さいたま市西区飯田新田536
電話番号 048-624-9640
定休日 不定休
営業時間 11:00-23:00
営業時間・定休日は変更の場合もあるので、詳細は店舗にご確認ください。
駐車場あり
キャッシュレス支払い
クレジットカード : VISA、Master、AMEX、JCB、Diners（5000円未満の会計ではクレジットカードは使えません。）
駐車場 お店横に駐車場があります。
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