老舗の料亭が手掛けるカフェ
歴史ある料亭を、カフェのように気軽に楽しめると話題の[cafe tora]は、江戸時代後期から続く高級料亭の魚寅楼が新しく始めた和カフェ。そんな贅沢な趣のある空間で、名物のたまごサンドや夏にぴったりのかき氷を食べてきました♪
美味しそうな写真付きのメニューに引き寄せられます♪
入口を入ると高級感溢れる広ーい玄関。
まず初めにお伝えしたいことは、建物のあまりの広さに驚愕します(笑) どこを見渡しても歴史を感じる建築技術が見受けられて、入った瞬間から楽しめる空間。もし、カフェがオープンしていなかったら、一生この景色を見る機会がなかったと思うと、とても感慨深いですよね。
均等に組まれた職人の技を感じる天井。
どの席からもお庭を見ながらお食事できる。
長い廊下を歩き続けるとカフェスペースが出てきます。写真のように、みなさんがお庭を眺められるようにと考えられたお席はとても贅沢。ずっと滞在していたい、居心地の良い静かな空間です。
年中食べたくなる濃厚かき氷
あつーい夏にぴったりのかき氷は、イチオシメニュー。[cafe tora]のかき氷は、最後まで楽しめるような濃厚な味わいになっているので、年中食べたくなる美味しさ♪ かき氷の中にも相性のいい具材が入っていて、サプライズ要素もgood！
ティラミス 950円
甘くて濃厚なマスカルポーネホイップがたっぷりと乗っていて、ティラミスをそのままかき氷にしたみたい！！かき氷の中にも、マスカルポーネホイップと、さらにコーヒーゼリーが隠してあって、それがまた満足感のある味に変化して美味でした♪
ごろっといちご 1200円
かき氷の定番といえばやっぱり苺♪名前の通り、ごろごろとした苺を楽しめる[cafe tora]のかき氷。普通の苺のかき氷の味を想像していると、あまりの美味しさに腰を抜かしてしまうので注意だ。まるで苺ミルクのような味わいは、溶けた後も一滴も残さずに飲みたくなります(笑)
料亭ならではのメニューも
ふわとろ厚焼きたまごサンド 750円
さすがは老舗の料亭、厚焼き玉子は、ふわとろ食感でじゅわっと出汁が溢れでる。料亭ならではの贅沢な出汁の効いた厚焼き玉子・薄ーく塗られたからしマヨネーズ・甘いパンがバランスよく、洋風の印象が強いたまごサンドが和の上品な味わいになっていて何個も食べたくなる美味しさ。
美美玉 650円
透き通ったぷるんぷるんの美美玉は、食べるのがもったいない美しさ。料亭のコース料理にも提供することがあるスイーツで、夏の日差しの下でキラキラと輝く姿は見るだけで幸せな気持ちになる。わらび餅のような食感で、ツルツルとした喉ごしが気持ちいいスイーツでした♪
どのスイーツにも塩昆布が添えられていて、箸休めをすることでより一層甘味を感じることができます♪甘じょっぱい組み合わせは、いくつでも食べることができるので食べ過ぎに注意してくださいね(笑)
歴史ある料亭の新たな挑戦
明るくフレンドリーなオーナーの遠藤 瑛さん。
料亭の伝統ある家系の元に生まれ育った、オーナーの遠藤さん。このカフェをオープンしてから印象的だったのは、過去に旅亭で披露宴を行った地元のお客様が、お孫さんを連れて来て下さったこと。「気軽に利用できる[cafe tora]を作ったことによって、世代を越えた”つながり”のきっかけになっていることに誇りを感じます。」と素敵なエピソードを教えてくださった。ずっと続けてきたものを、より気軽に楽しんでもらえるような形で提供している[cafe tora]。皆さんも古き良き老舗旅館が醸し出す雰囲気に、一度包まれてみてほしい。
情報
[cafe tora]
住所：滋賀県草津市草津2-12-3
営業時間：10:30～18:00
定休日：木曜日
電話：050-5280-4388
予約：https://tabelog.com/shiga/A2502/A250201/25010706/?cid=google_yoyaku
Instagram：https://www.instagram.com/cafetora_kusatsu/?hl=ja
