おかず屋い~あんばい(上越市中央2―8―10、電025・512・7178)は、働くお母さんや、高齢者、1人暮らしの〝サポーター〟として、常時25種類以上の総菜を提供している。
市村久子代表の「野菜をたくさん食べてほしい」との思いから、「医食同源」を意識した野菜たっぷりのメニューがずらり。野菜を調理する機会が少ない、高齢者や1人暮らしの人の強い味方になっている。煮魚やハンバーグも人気。地域食にも注目し、あまり作られなくなった、のっぺやくじら汁を提供することも。
買い物に出掛けにくい高齢者に向け、旧直江津エリアで宅配も実施。前日までに注文を。営業は午前10時から午後6時まで。日曜定休。情報はインスタグラム(https://www.instagram.com/okazuyaiianbai/)でも発信中。