金柑チャツネ

おはようございます。

ハードロックダウン中のシドニーです。

この頃仕事が忙しく、バタバタしています。

が、庭の果物や野菜は待ってくれない!

金柑が今年は豊作で何とかしないといけません。

毎年金柑は甘露煮を作るのですが、今年は2kg殆採れたので何か他の物も。

そこで以前から作りたかったチャツネを作ってみました。

美味しいです。

クラッカーにチーズと乗せると、ワインととても合います。

インスタは@aki_ausです。

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