川崎市農業技術支援センター(同市多摩区)は、傷があるなどの理由で販売できなかったナシをドライフルーツに加工し、17日から販売を始める。同センター内で栽培試験研究の一環として育てたナシを使い、初めて企画した。
製品は、スライスしたナシを24時間程度乾燥させたもので、ナシ本来の甘みや香りが口の中に広がる。添加物を使わず、健康にも気を配ったという。
同センターは「寄せられた意見を市内の農家に伝えることで、(生産から加工、販売までを行う)6次産業化の契機となることを期待したい」としている。
25グラム入りで280円。JAセレサ川崎の大型農産物直売所「セレサモス」麻生店や宮前店などで販売する。