日本酒をきっかけにまちや人との出会い、交流を図る女性向けイベントが15日夜、糸魚川市大町2の駅北広場キターレで開かれた。
キターレ指定管理者のまちづくり会社「BASE968」の主催事業で、今年1月に続く第2弾。前回の糸魚川の地酒に続き、今回は佐渡市の「北雪酒造」の日本酒を取り上げ、同社6代目・羽豆大社長(33)をゲストトークに迎えた。
同社の商品を取り扱う同市横町1の糀屋山澤商店の山澤五月さんが、同社と一緒に「女性に飲んでほしい日本酒」として5種類を選んでそろえた。料理は、上越市で料理教室を主宰する「Studio Anello」代表・土肥麻希子さんが担当し、地場の旬の素材を組み合わせたり、同社の酒を用いたりして仕上げた。
少人数に限り、市内から女性10人が参加。5種類それぞれのお酒と創作料理を堪能し、ほろ酔い加減で酒造りの技術や風味の特徴、ボトルのこだわりなどの羽豆社長の話に耳を傾けた。
羽豆社長は「酒の会は(コロナ禍で)1年半ぶり。糸魚川では初めて。地元で飲み親しんだ味とはまた違っていい刺激になり、日本酒の良さを知っていただけたら」と話した。参加した40歳女性は「お酒のおしゃれな飲み方が楽しめた。またこういうイベントに来たい」と喜んだ。