上越でインスタグラマーとして活動するｃｈｉｐｉ（ちぴ）さん（@joetsu_note）は、「地元のおいしいお店を知ってほしい」と、ＳＮＳで情報を発信している。
学生時代に住んでいた関東に比べ、「若い世代向けの飲食店情報が少ない」と感じ、昨年５月、趣味である飲食店巡りの記録用としてインスタグラムを開設。反響が大きくなり、「地域活性化に役立てるのでは」と、本格的に投稿を開始した。「お店選びに迷ったとき、隣にある存在になれたら」と話している。
３０００人を超えるフォロワーのほとんどが地元住民。発信力を買われ、今年の越後・謙信ＳＡＫＥまつりではＰＲ係を務めている。
友人とワークショップも計画。情報はインスタで。
