おはぎの春の屋（上越市北城町３―１６―１２、電０２５・５２５・３０６６）で取り扱う「酵素シロップ」のドリンクが、静かな人気を集めている。あずき茶で割ったホットと、アイスで提供中。
果物の果皮にすむ酵母などで果物やハーブを発酵させて作る酵素シロップ。店主一家と交流がある日本ソムリエ協会認定ソムリエの齋藤睦さん（上越市出身、東京都在住）がプロデュースしており、整腸や免疫力向上などに効果があるとされる。
現在はピオーネベース、カボスベース、あずきベースの３種類を販売中。各４１０円（税込み）。
おはぎの新作もサツマイモとリンゴ、ほうじ茶とナッツ、抹茶とイチゴの３種類を１２月中旬に発売予定。
