レストラン「SALON BAKE & TEA NEWoMan新宿店(サロン ベイク アンド ティー)」は、サクラをモチーフにした春らしいスイーツ『サクラパフェ』と『サクラタルト』を、期間限定で発売致します。今しか味わえないスイーツを、是非チェックしてみて下さい♪
SALON BAKE & TEAのサクラスイーツ
サクラパフェ
価格：1,900円(税込)/テイクアウト 1,100円(税込)
ふんわりサクラの香る優しい風味のジュレやサクラのアイス。甘さの中に少し塩味を加えたサクラ餡クリームを合わせて、春を感じるパフェに仕上げました。
品のある甘さのサクラ餡の下には、米粉を使ったサブレをはじめ、ルビーチョコのクランチやピンクグレープフルーツなど、食感や爽やかな酸味もお楽しみ頂けます。
販売期間：3月15日(火)～4月中旬頃
サクラタルト
価格：5号 4,200円(税込)
しっとりと焼いたタルトの生地に、サクラのシロップを合わせたスポンジと甘くて酸っぱいベリーのジュレをのせて、滑らかなフロマージュクリームで包み込み、味わい豊かなサクラ餡のクリームを絞り、満開のサクラをモチーフにしたタルトに仕上げました。
販売期間：～4月中旬頃
「平日スイーツフルコース」と「週末オーダースイーツビュッフェ」を紹介
平日スイーツフルコース
価格：お一人様 4,000円(税込)
旬の食材を使ったセイボリーや小さなスイーツに、大人気のパフェやタルトなど様々なBAKEの風味を少しずつお楽しみ頂けるリッチなコース。
また、コース料金にプラス税込2000円で、3種類のワインをお楽しみ頂ける「ペアリングワイン」もご用意しております。是非、大切な人といちごや柑橘を使ったスイーツやセイボリーをご堪能下さい。
販売開始：3月15日(火)～
時間：11時/13時/15時
※平日のみ
※ご来店予定日の3日前までにご予約をお願い致します。
週末オーダースイーツビュッフェ
価格：お一人様 3,500円(税込)
時間内であれば、お好みのスイーツが食べ放題になっています。スイーツは、生クリームや白砂糖をあまり使わずに作っているので、罪悪感なくご堪能頂けます。
販売開始：3月19日(土)～
時間：11時/13時/15時
※土日・祝日のみ
※ご来店予定日の3日前までにご予約をお願い致します。
