大衆食堂 さんさん亭 〜 おいしい「白いごはん」がたくさん食べられる！定食を中心に豊富なメニューがそろう懐かしい雰囲気の店

「白いごはん」は好きですか？

いろいろな飲食店がありますが、やっぱり白いごはん、ごはんに合うおかずの組み合わせの「定食」が落ち着きますよね。

福山駅前には定食を中心に、たくさんのメニューを取りそろえた大衆食堂があります。

それが「大衆食堂 さんさん亭」。

令和元年にオープンした店ですが、昭和時代を思わせる懐かしい雰囲気で、気軽に利用できるお店です。

しかもごはんは地元産で、精米したてのおいしいお米。
さらに大盛無料、おかわりは一膳無料です。

懐かしさを感じる店内で、白いごはんとごはんに合うおかずが楽しめる店、大衆食堂 さんさん亭について魅力を深掘りしていきましょう。

さんさん亭は福山駅前にあるアットホームな大衆食堂

さんさん亭は、福山駅前・三之丸町にあります。

福山駅の南口から約170メートルという場所で、まわりにはホテルや飲食店が多いエリアの一角です。

さんさん亭は昔ながらの大衆食堂といった雰囲気の店ですが、実は令和元年(2019年)にオープンしました。

昼はお勤めのかたが昼ごはんを食べに、夜は晩ごはんやチョイ飲みに訪れます。

また土曜日や休日には、ファミリーの利用も多いそうです。

店内は広々としていて、カウンター席のほか、テーブル席もありました。

店内の壁には、ズラリと短冊メニューが並んでいます。

奥側には座敷もあるので、小さな子供連れでも利用しやすいのもポイントです。

さんさん亭は新しい店ですが、落ち着いた懐かしい雰囲気で、気楽に食事を楽しめます。

さんさん亭のメニューは非常に豊富！

令和6年(2024年)1月時点の情報。価格は消費税込

さんさん亭のメニューはとても豊富です。

さらに、ホワイトボードにもメニューがありました。

ホワイトボードのメニューは仕入状況や時季によって、内容が変わります。

また、ドリンクメニューも充実していました。

とてもたくさんのメニューがあって迷ってしまうほどです。

そこでお店のかたに、人気のメニューを聞いてみました。

定食・主食系の人気メニュー

ほかに、季節限定のメニューもあります。

単品系の人気メニュー

もつ串(関東煮)も人気です。

関東煮は、稲田屋や服部屋にもあったような甘い味付けで、クセになりそう。

冬季限定のおでんは、3種盛と5種盛がありました。

おでん5種盛りの定食も人気です。

さんさん亭の人気・おすすめのメニューを紹介！

非常にたくさんのメニューを取りそろえているさんさん亭。

そのなかから人気のメニューや、お店のおすすめメニューを紹介しましょう。

「ホルモン定食」はガッツリとしたホルモンにタップリの野菜でボリューム満点

さんさん亭の数ある定食・主食メニューのなかでも、根強い人気があるのが「ホルモン定食」(980円)です。

メインのホルモン焼に、ごはん・味噌汁・冷奴がつきます。

メインとなるホルモン焼は、ホルモン(小腸)はもちろん、野菜がタップリで栄養とボリュームのどちらも満点です！

ホルモンはコリコリとした皮の食感で、甘い味わいが何ともたまりません。

ホルモンの脂の甘味と風味が甘めのタレと絡み、ごはんが進む！

野菜はキャベツ・もやし・タマネギなどが入っています。

タレをシッカリとまとっていて、さらにシャキシャキとした食感もあって、おいしさが倍増しました。

タレは甘めの味わいで、ほんのりとホルモンの甘味が感じられました。

ごはんとの相性抜群で、タレだけでもごはんがおかわりできそうです！

「和風ハンバーグ定食」はジューシーな手づくりハンバーグをサッパリと楽しめる

「和風ハンバーグ定食」(990円)も人気がある定食です。

メインの和風ハンバーグに、ハンバーグ用のポン酢やごはん、味噌汁、冷奴がついています。

ハンバーグは子供から大人まで、大人気のメニューですよね。

和風ハンバーグには、千切りキャベツやレタス、ミニトマト、さらにフレンチフライが2個もいっしょに盛りつけられていました。

ハンバーグの上には、タップリのダイコンおろしに刻み青ジソ。

しかもハンバーグは手づくりです。

ハンバーグはジューシーで、肉感がシッカリと味わえます。
厚みもあって食べごたえも十分です。

ハンバーグを箸で切り、ダイコンおろし・シソとともにポン酢に浸して食べました。

ハンバーグの肉の味わいと香ばしさに、ダイコンおろしとの風味とみずみずしさとポン酢の酸味、シソの爽やかな香りが絡んで、とてもサッパリとした味わいに！

そして和風ハンバーグの風味がごはんとよく合い、ドンドンと食が進んでいきます。

「鶏のからあげ定食」はカリカリの衣が香ばしい

子供の人気のおかずとして名前の挙がることも多い、鶏のからあげ。

さんさん亭でも「鶏のからあげ定食」(890円)は人気定食です。

鶏のからあげに、ごはんと味噌汁、冷奴がつきます。

鶏のからあげは全部で5個盛りつけられています。
同じ皿には千切りキャベツにレタス、ミニトマト、レモン、マヨネーズがついていました。

からあげを食べると、衣がカリカリッと心地よい音を立てて、食感が最高！
そして、とても香ばしい。

中の肉はジューシーで、柔らかです。

下味は薄めで、物足りないときはマヨネーズを付けたり、レモンを絞ったりするとよいでしょう。

からあげは一切れが大きめなので、5個食べるととても満足感が高いと思いました。

「味噌ラーメン定食」は自家製麺・自家製チャーシューが自慢

さんさん亭では中華そばや味噌ラーメンもあり、それぞれの定食もあります。

「味噌ラーメン定食」(990円)は、人気の定食のひとつです。

内容は、味噌ラーメンにごはん、さらに鶏のからあげが2個で、ボリュームが満点。

なお味噌ラーメンをニンニク増しにすると、1,050円になります。

味噌ラーメンは、具材がタップリです。

チャーシュー2枚にタップリのトウモロコシ、ネギ、メンマ。

さらにその下には太モヤシ、タマネギも。

野菜がタップリなのは、うれしいポイントではないでしょうか。

スープは味噌の風味が濃く、甘くてしょっぱい味わいが広がります。

麺は中太でやや緩やかな縮れがありました。

モチモチとした食感でとてもおいしいです。

なんと麺は自家製とのこと！

またチャーシューも自家製です。

赤身と脂身のバランスがよく、甘辛い味がシッカリと染みたおいしいチャーシューでした。

「手づくりポテトサラダ」は懐かしい家庭的な味わいで一番人気！

「手作りポテトサラダ」(300円)は、全メニューのなかでもっとも人気があります。

実はさんさん亭のポテトサラダは、店主のお母さんが手づくりしているのです。

家庭的で懐かしい味わいなのが、人気の理由なのでしょう。

ホクホク感とトロリとしたような舌触りもあり、病みつきになる味わいです。

リーズナブルで量も食べきりサイズなので、定食などに追加してみてはいかがでしょうか。

懐かしい雰囲気の店内で、たくさんの定食や単品メニューがたのしめる大衆食堂 さんさん亭。

店主・三宅由紀子(みやけ ゆきこ)さんへインタビューをしました。

さんさん亭の店主・三宅 由紀子さんへインタビュー

懐かしい雰囲気の店内で、たくさんの定食や単品メニューがたのしめる大衆食堂 さんさん亭。

店主・三宅由紀子(みやけ ゆきこ)さんに開業の経緯や店のこだわり、今後の展望などの話を聞きました。

インタビューは2022年3月の初回取材時に行った内容を掲載しています。

元はドラッグストア。令和元年にあえて昭和スタイルの大衆食堂としてリニューアル

──開業の経緯を教えてほしい。

三宅(敬称略)──

もともと、今のさんさん亭のある場所でドラッグストアを運営していました。

ちょうど営業20年目の節目で、しかも平成の最後となった平成31年(2019年)4月にドラッグストアを閉めることにしたんです。

閉店後じょじょに準備を進めていき、改元をはさんだ同じ年・令和元年(2019年)9月に「大衆食堂 さんさん亭」として再スタートを切りました。

開業にあたっては、たくさんのかたが協力してくれて、とても助かりましたね。

──なぜ令和改元という新しい時代に、昭和のイメージがある大衆食堂にリニューアルした？

三宅──

福山駅前は飲食店自体は多いのですが、あるのはラーメンなどの麺類、カフェ、居酒屋など。

意外と「白いごはん」がたくさん食べられるような店は少ないと感じていました。

駅前はお勤めのかたが多いです。
また駅前では、再開発の工事がおこなわれています。

そういうかたは、白いごはんが食べたいんじゃないかと思いました。

だったら、定食をメインとした大衆食堂のような店が必要にされているんじゃないかと考えました。

私は三之丸の今の場所が好きだったので、大衆食堂なら今の場所でもできますよね。

しかも親戚が米をたくさんつくっていますから、おいしいお米はたくさん用意できます。

また、気づいたらドラッグストアは営業を始めて20年目となり、さらに令和への改元という時期でした。

それで、大衆食堂をやるなら今のタイミングしかないなと。

新しい店だけど、懐かしい雰囲気があって気楽に訪れやすい店に

──どんなお客が多い？

三宅──

平日のお昼は、基本的にお勤めのかたがメインです。

土曜や祝日のお昼には、お子様連れのファミリーのご利用もあります。

夜の営業では、晩ごはんを食べに来られるかたのほか、お酒類を飲まれるかたも多いです。

近くにホテルが多いので、出張で宿泊されるかたが立ち寄られることも多いですね。

当店は新しい店ですが、床などはあえてドラッグストア時代のままにしています。

ですから新しいけど、どこか懐かしさを感じる雰囲気だと感じていただけるのではないでしょうか。

作業着のままでもフラッと立ち寄れますし、当店のことをご存じでない遠方から来られたかたでも訪れやすいと思います。

ご家族連れのかたも、気軽に寄れる雰囲気の店ではないでしょうか。

──店名の由来を知りたい。

三宅──

店名は三宅の「三(さん)」、所在地の三之丸町の「三(さん)」、明るい店になるように太陽の「SUN」、あとはスタジオジブリのアニメ映画『もののけ姫』の登場人物の「サン」に由来しています。

当店の運営会社の名前は、有限会社 ホワイトスイスといいます。
私が飼っている愛犬が、ホワイトスイス シェパードという犬種なのが由来です。

もののけ姫には巨大なホワイトスイス シェパードに似た山犬が出てきて、その犬に乗っているキャラクターがサンという名前なんです。

店名の由来のひとつにもののけ姫があるのは、そのためですね。

お子様からご年配のかたまで誰でも呼びやすく、難しくない名前にしたかったので、サンを繰り返して「さんさん亭」という名前にしました。

こだわりは井原産で精米したてのおいしい「白いごはん」！

──さんさん亭のこだわりやおすすめポイントは？

三宅──

ズバリ「白いごはん」です！

「白いごはんをおいしくたくさん食べてほしい」という思いで始めたお店なので。

井原市の親戚がつくっているお米を、店で使う直前に精米して出しています。
精米したてのごはんなので、とてもおいしいんですよ！

しかも、ごはんは大盛が無料。
さらにおかわりが一膳無料でできます！

ぜひ、お腹いっぱい食べてくださいね。

──メニューがとても多い印象だ。

三宅──

メニューの多さもポイントです！

白飯に合うおかずを、たくさんそろえていますよ。

定食については、レギュラーメニューだけで30種！
魚料理から肉料理、ラーメン、カレーなどまでそろえていますよ。

さらにカキフライやおでんなど、時季限定のものもあります。

メニューがたくさんあるので、毎日来てもいろいろなものが食べられて、飽きが来ないのも当店の特色ですね。

あと、きんぴらゴボウや当店一番人気のポテトサラダなどの一部の惣菜メニューは、私の母がつくっています。

「田舎のおふくろの味」を実感していただけるような、手づくりのお惣菜もこだわりです。

自家製のラッキョ漬けや梅干しもおすすめですね！

──夜のメニューも充実している。

三宅──

当店は、夜はお酒類を飲まれるお客様も多いです。

お酒類では「生ビール 大」がセールスポイントです！

“生大”を置いている店は少ないですし、置いていても生大の量は700〜800ミリリットルくらいですよね。

さんさん亭の生大は、量が1リットルなんです！

このサイズに驚くお客様は多いですね。

しかもハイボールなどの大も、同じ大ジョッキです。

ビールやハイボールがお好きなかたは、お得ですのでぜひ頼んでみてください。

今後の展望

──今後の展望ややっていきたいことを教えてほしい。

三宅──

当店は福山駅が近く、まわりにホテルが多い環境です。

お勤めのかたから出張で来られたかたまで、毎日でも通えるような気楽な店でありたいですね。

座敷もありますので、お子様連れのかたでも気兼ねなく入れる店を目指しています。

現在マンション建設や工事などに関わるかたが、白飯をお腹いっぱい食べて「おいしい」といってもらえ、とてもありがたいですね。

夜は気軽に一杯飲めるお店として、当店に1人で飲みに来られるかたも多いです。

駅前でお昼ごはんから晩ごはん、チョイ飲みまで、気楽に寄れる店として定着していければうれしいですね。

あとは、建物の2階を活用したことができないかなと。
今は2階は使っていないんです。

周辺に塾なども多いので、たとえば学生食堂のような場所を提供するなどですね。

三之丸という土地で、お客様とのふれあいを大切にした商売をしていきたいです。

おいしいごはんと家庭的な料理がシッカリと食べられる店、さんさん亭

新しい店でありながら、懐かしい雰囲気で気軽に利用できる大衆食堂 さんさん亭。

定食を中心に幅広いメニューが楽しめるのが魅力です。

「今日はどのメニューにしようかな」と、毎回メニュー選びが楽しい店だと思います。

しかも家庭的でおいしいメニューばかりで、自慢のごはんが進む料理がたくさん。

大盛無料・おかわり一膳無料なので、しっかりごはんが食べられるのもうれしいポイントです。

お昼ごはんや晩ごはん、チョイ飲みなどで、さんさん亭を利用してみてはいかがでしょうか。