坂口記念館は、坂口謹一郎博士ゆかりの甘酒「博士の昔こうじ甘酒」の取り扱いを始めた。
坂口博士が教授や名誉教授を務めた東京大が発売。坂口博士は戦前から戦中にかけて全国の酒蔵を巡って麹（こうじ）菌株の収集、保管に取り組んでおり、同商品は坂口博士が集めた麹菌株を使用している。
甘酒特有のすっきりとした甘さと、重層的な香りが特徴。アイス、ホットいずれも楽しめる。
同館は同大と独自契約を結んで販売。上越地域では唯一の取り扱いとなる。
３５０ミリリットル入り５８０円（税込み）。問い合わせは同館（電０２５・５３０・３１００）へ。
