NO.425 カテゴリー: ごはん
シンプルだからこそのおいしさ!煮干しだしのしょうゆラーメン【青森・藤崎町】
[ 麺屋ぽっぽら ]
最終更新日:2023.01.26 NEW!
町民や駅利用者が集う憩いの場にあるお店です。メニューは「中華そば(中)(大)」のみとシンプルに。スープは、ひらこ煮干しを主体とした魚介系だしです。カエシは、3種類の本醸造しょうゆをブレンド。麺は、青森市の加福製麺所がてがける特製麺。中太麺を手もみして使用しています。具材は、チャーシュー(豚肩ロース)、メンマ、ネギ。シンプルながら仕込みに手間をかけています。
中華そば
上品なコク深さ
ストレート系中太麺を手もみして
豚肩ロースのチェ―シュー
シンプルだからこそのおいしさ
チャーシューを追加トッピング♪
町民や駅利用者が集う憩いの場に
コミュニティプラザぽっぽら内
INFORMATION
店舗名:麺屋ぽっぽら
住所:藤崎町常盤字二西田39-2 JR北常盤駅コミュニティプラザぽっぽら内
営業時間:10:30-16:00(売り切れ終了あり)
定休日:火曜日
放送:スーパーJチャンネルABA(2023.1.17)