逆光線コラム
初めて勤めた会社でコンピュータと呼べるものは制作の部署にマッキントッシュが数台と総務に3、4台。それ...
食品新聞
刀剣鑑賞会に、50歳前後のおじさん3人で参加した。我々のような年代かそれ以上が多いかと思いきや、会場...
食品新聞
Z世代やα世代がよく話題になるが、食品のマーケティングではミレニアル世代が重要との指摘を専門家の講演...
食品新聞
まもなく「梅仕事」の時期を迎える。梅仕事とは、梅が旬を迎える季節に自家製の梅干や梅酒などの保存食を作...
食品新聞
「そうめん」と「ひやむぎ」の違いは、麺の直径が1.3㎜未満かそれ以上かという細さの差。では「手延べそ...
食品新聞
今年も例年同様に猛暑の到来が予想されている。これからジメジメ、ムシムシした梅雨の時期を経てあのうだる...
食品新聞
景気は緩やかに回復しているものの、個人消費は回復が遅れている。実質賃金は24か月連続で減少し、賃金の...
食品新聞
中食惣菜の市場拡大が続いている。「惣菜白書2024年版」によると、23年の惣菜市場規模は10兆9千8...
食品新聞
学生時代に出入りしたジャズ喫茶で、持ち込んだ音源を店主にかけてもらったところ「んー…これはジャズか?...
食品新聞
季節の変わり目にスーツを新調した。ちょっとしたこだわりを持たせるためパターンオーダーをお願いしたが、...
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